[사회문제] 유전자변형식품의 개발은 허용되어야 하는가
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- 2005.11.16 / 2019.12.24
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- 목차
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개요
1.서론
2.유전자변형식품의 정의와 종류
3.인체에 미치는 영향
4.유전자변형 식품에 대해 다른나라들은 어떠한가.
5.결론
- 본문내용
-
2.유전자변형식품의 정의와 종류
1. 유전자조작 생물체 (GMO)란?
유전공학 또는 유전자조작(genetic engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다(예: 물고기의 유전자를 토마토에 삽입). 1953년 세포 속의 DNA의 구조가 밝혀지고 1970년대 이후 DNA를 자르는 것이 가능해지면서 이러한 기술도 가능해 졌다.
이와 같은 방식으로 새롭게 만들어진 생명체를 GMO(Genetically Modified Organisms), 즉 유전자조작 생물체라고 부른다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.
그러므로 유전자변형식물이란 말 그대로 유전자를 변형시켜 만들어진 식품이다.
2. 종류
베타케로틴이 풍부한 벼, 잘무르지 않는 토마토, 비타민A가 강화된 황금쌀(golden rice), 간염백신 바나나, 니코틴이 제거된 담배, 카페인이 제거된 커피와차가 있다.
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