아동 급식 위생 및 영양 현황 분석

및 학령기 아동을 의미한다.’는 개념정의를 하였다. 또한 1999년에는 ‘1일 1회 이상 끼니를 거르는 아동’이라고 하였으며(염환, 1999) 2000년 보건복지부에서는 결식아동을 ‘가족결손 등의 이유로 실제로 굶을 우려가 있는 아동’으로 정의하였다.(조흥식, 2001) 이어서 2001년도에는 교육부에 의해 ‘국민기초생활보장수급자, 결손가정, 노동력 상실, 실직 등으로 인한 빈곤 가정 학생 중 가정형편이 어려워 도시락을 가져오지 못하거나 학교 급식비를 납

아동보호의 필요성은 단순히 유아교육의 필요성 보다도 사회적 필요성에서 비롯되고 있는 것이다. 즉 현대 산업사회에 있어서 여성의 자아 실현과 사회참여, 자녀를 보육하고 최근 심화된 지역간 불균형과 빈곤 및 장애 등으로 인한 박탈 및 소외된 아동을 보육하기 위한 보상프로그램이 필요한 것이다. 최근 아동의 발달욕구와 사회적 필요성에 의한 보육서비스가 급속히 발달하였으나 그에 비하여 아동보육프로그램은 제대로 개발되어 있지 못한 실

영양섭취 과잉2. 문제점 원인분석1) 학교주변의 먹거리 관리 취약2) 단체 급식의 위생관리 미흡3) 패스트푸드 중심의 식생활 확산3. 어린이 먹거리 대책의 필요성4. 추진경위제 3 절 어린이 식생활 안전관리 규제 주요 내용1. 어린이 식품안전보호구역(Green Food Zone) 지정 관리2. 고열량․저영양 식품 판매금지 3. 정서저해 식품 등의 판매 금지4. 광고의 제한 및 금지5. 패스트푸드 영양성분 표시 의무화6. 영양성분 색상 표시 도입7. 품질인증제도 도

아동 지원을 위한 과제 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 결식아동이 생기는 원인Ⅲ. 결식환경과 질병1. 빈곤/결식으로 인한 영양결핍2. 빈곤/결식으로 인한 신체적 질병3. 질병의 원인이 되는 구체적인 예 1) 라면 및 빵 인스턴트식품 과다섭취2) 잘못된 식사 및 조리습관3) 청결하지 못한 환경 4) 위생관념의 부족5) 부모 흡연Ⅳ. 빈곤 및 결식아동의 실태Ⅴ. 결식아동 지원 사례1. 신나는 집 아동 분석을 통한 결식가정 상황 1) 결식아동 지원현황 2. 부스러기 장

및 비정규직 해소문제, 기타 급식소 및 식당의 위생 문제, 재정비리 해결 등 해결해야 할 과제가 한 두가지가 아니다. 그 중 아직도 우리 급식의 현실은 여전히 안전문제라는 가장 초보적 상태에 있다. 학교급식에서 가장 중요한 것은 수혜자 즉 아이들의 처지에서 급식을 시행하는 것이다. 이를 위해 교육당국이나 모든 부처, 급식종사원, 학부모, 시민단체들은 교육의 관점에서 학교현장을 분석하고 어떻게 하면 아이들이 가장 안전하고 영양 높으며 위