[해외문화관광] 이탈리아

  • 등록일 / 수정일
  • 페이지 / 형식
  • 자료평가
  • 구매가격
  • 2011.03.23 / 2019.12.24
  • 19페이지 / fileicon hwp (아래아한글2002)
  • 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
  • 2,000원
다운로드장바구니
Naver Naver로그인 Kakao Kakao로그인
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
이전큰이미지 다음큰이미지
목차
- 목 차-
Ⅰ. 소개
Ⅱ. 국민성
Ⅲ. 관습
Ⅳ. 금기사항
Ⅴ. 음식문화
Ⅵ. 문화재
Ⅶ. 주의사항

본문내용

만드는 방법은, 이스트로 부풀린 밀가루 반죽으로 넓고 둥글게 밑면을 깔고, 그 위에 토마토 소스·올리브·안초비·버섯·베이컨·소시지·새우 등 여러 가지 재료를 혼합해서 넣고, 맨 위에 모자렐라 치즈 다진 것을 뿌리고 약 200℃의 오븐에서 20∼30분 동안 위에 뿌린 치즈가 약간 탄 듯할 때까지 굽는다.

피자의 종류는 크게 팬(pan) 피자, 신(thin) 피자, 스크린 피자로 나눌 수 있다. 팬 피자는 팬을 이용하여 굽는 방식인데 두꺼워서 식사 대용으로 적합하고, 신 피자는 크러스트가 얇은 게 특징이며, 스크린 피자는 스크린이라는 기구를 사용하여 굽는 이탈리아 정통피자이다. 크기 면에서 4명이 나누어 먹을 수 있는 패밀리 사이즈와 혼자 먹도록 작게 만든 인디비듀얼 포션 사이즈로도 나눌 수 있다.

➁ 파스타 (Pasta)
피자와 함께 이탈리아를 대표하는 음식이자 이탈리아인(人)의 주식이다. 기원전 3000년경 중국에서 처음 만들어졌고 1295년경 마르코 폴로가 이탈리아로 들여왔다고 전해진다. 그밖에 밀가루 반죽을 먹기 쉽도록 잘라서 굽다가 점차 발전하였다거나, 그리스신화의 '대장간의 신'인 헤파이스토스가 파스타 만드는 기구를 발명하였다거나, 기원전 5000년경 이탈리아 중서부의 고대국가인 에트루리아족(族)이 만들어 먹었다는 등의 여러 가지 이설이 있다.

이탈리아에는 대략 11세기에 소개된 것으로 추정되는데, 이후 도시간 무역에서 중요한 상품으로 거래되었다고 한다. 특히 캄파니아주(州) 나폴리에서는 건조한 기후와 소맥재배를 하고 있던 여건 때문에 건조된 파스타 면의 대량생산이 가능하였으며, 양배추와 고기로 만든 전통 소스 대신 치즈로 양념을 하기 시작하였다. 1830년경에는 미국으로부터 토마토가 수
자료평가
    아직 평가한 내용이 없습니다.
회원 추천자료
  • [정보] 1998 정보화 연차보고서
  • 광문화권 조성으로 관광수지 흑자시대를 구현하며 해외홍보활동을 강화하여 우리문화와 관광의 세계화를 구현할 수 있는 정보화과제로는 문화예술가상체험을 위한 멀티미디어컨텐츠 개발(광주광역시), 가상경주세계문화엑스포와 전자관광시장 구축(경상북도)을 각각 선정하였다. 지방소재기업의 경쟁력 강화를 지원할 수 있는 정보화과제로는 지역문화관광산업 종합정보시스템구축(충주시)과 보석종합정보시스템 구축(익산시)을 선정하였다(〈표 3

  • 1998 정보화에 관한 연차보고서
  • 광문화권 조성으로 관광수지 흑자시대를 구현하며 해외홍보활동을 강화하여 우리문화와 관광의 세계화를 구현할 수 있는 정보화과제로는 문화예술가상체험을 위한 멀티미디어컨텐츠 개발(광주광역시), 가상경주세계문화엑스포와 전자관광시장 구축(경상북도)을 각각 선정하였다. 지방소재기업의 경쟁력 강화를 지원할 수 있는 정보화과제로는 지역문화관광산업 종합정보시스템구축(충주시)과 보석종합정보시스템 구축(익산시)을 선정하였다(〈표 3

  • [사학] 친일파 99인 자료
  • 광신도 박흥식 반민특위의 구속 1호였던 매판자본가의 전형 김연수 민족자본가의 허상과 친일 예속자본가의 실상 박승직 매판 상인자본가의 전형 현준호 실력양성론자에서 친일파로 변신한 금융자본가 문재철 암태도 소작쟁의 야기한 친일 거대지주 언론 진학문 일제 문화정치의 하수인 장덕수 근대화 지상주의에 매몰된 재사 서 춘 매일신보 주필로 맹활약한 친일언론의 기수 학술 정만조 친일유림의 대표자 어윤적 유림 친일파의 앞잡이

  • [관광학] 외국인 관광객이 선호 할 수 있는 지속가능한 관광상품 개발(독일, 스웨덴, 네덜란드)
  • 이탈리아의 기술을 받아들임으로써 시작하였고, 17세기부터 중국 등의 영향을 받아 18세기에 전성기를 맞았다. 그리고 네덜란드의 기록영화에도 세계적으로 정평이 나 있다. 산이 없다는 이유로 국제관광을 통해 산지가 있는 곳으로 이동을 많이 하며 예술을 좋아하기 때문에 문화관광을 즐긴다. 그리고 계절의 반이 겨울이므로 햇빛을 찾아 여행을 많이 한다고 한다. 그리고 여유를 좋아하기 때문에 시골관광도 좋아한다고 한다. 회화로는 17세기 황금

  • [행정학과] 통일 한국을 위한 정보화 정책- 남북한 정보통신 교류 현황과 활성화 방안
  • 해외와의 교류가 적고 상대적으로 고립되어 있었기 때문에 남한에 비해 특수한 문화나 생활양식 등이 보존되어 있을 가능성이 크다. 이러한 특성을 살려 정보컨텐츠 + 전자상거래 + 관광을 활용하여 북한인구 전체를 첨단산업으로 이끌어나가기 보다 그들의 특수성을 살려주면서 점진적인 통합을 통한 균형을 맞추는 것이 바람직하지 않을까 한다. 물론 정보화 마을의 선정이나 운영 면에서 우리나라도 몇 가지 문제점이 지적되고 있지만 대도시 이외

오늘 본 자료 더보기
  • 오늘 본 자료가 없습니다.
  • 저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.
    사업자등록번호 220-06-55095 대표.신현웅 주소.서울시 서초구 방배로10길 18, 402호 대표전화.02-539-9392
    개인정보책임자.박정아 통신판매업신고번호 제2017-서울서초-1806호 이메일 help@reportshop.co.kr
    copyright (c) 2003 reoprtshop. steel All reserved.