[비만과 다이어트] 사례를 통해본 비만과 다이어트 심층 분석

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2007.06.06 / 2019.12.24
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목차: Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 인체의 구성
1. 수분
2. 단백질
3. 무기질
4. 기타 제지방 구성 물질
5. 지방
Ⅲ. 비만의 원인과 종류
1. 비만의 원인
1) 유전적인 원인
2) 사회적 원인
3) 심리적 원인
4) 지방세포 원인
2. 비만의 종류
1) 비만 원인
2) 지방조직 형태
3) 체지방 분포
4) 경증 비만
5) 중간 비만
6) 중증 비만
Ⅳ. 비만에 따른 합병증
1. 심혈관계 질환
1) 고혈압
2) 고지혈증
3) 심장병(협심증, 심근경색증)
4) 동맥경화
2. 당뇨병
3. 소화기 질환
1) 지방간
2) 기능성 위장장애
3) 담석
4. 그 밖의 질환
1) 퇴행성 관절염
2) 월경 이상
3) 암
4) 호흡기 질환
5) 심리적 질환
Ⅴ. 비만관리에 필요한 식이요법 사례
1. 청정 식이요법
2. GI 식이요법
3. 식이요법 사례
4. 다이어트 성공한 옥주현 사례
Ⅵ. 비만관리에 필요한 운동요법
1. 운동요법에 대한 기본 개념
2. 운동의 효과
3. 운동의 종류
1) 유산소 운동
2) 무산소 운동
3) 스트레칭
4. 운동시간과 빈도
5. 운동강도
6. 동반된 건강 문제에 따른 운동
1) 고혈압
2) 당뇨병
3) 허혈성 심장질환
4) 골관절염
5) 골다공증
7. 운동 프로그램
1) 일반인의 운동처방
2) 비만자의 운동처방
8. 요요현상

본문내용: 비만은 증식형비만(hyperplastic)과 비대형비만(hypertrophic)의 유형이 있다. 증식형비만은 지방세포의 비정상적인 수로 인해 특징지어 진다. 즉, 정상적인 체중을 가진 사람은 250억˜300억개의 지방세포를 가지고 있는 반면에 비만인 사람은 420억˜1060억개의 지방세포를 가지고 있다. 비대형비만은 기존의 지방세포 크기의 증가와 주로 관련이 있다. 지방세포의 크기는 청소년기 동안에 증가하며, Triglyceride(중성지방)가 세포에서 과잉지방의 형태로 축적될 때 계속해서 성장한다. 비만인의 지방세포는 정상인의 지방세포보다 평균40%정도 더 큰 것으로 보고되고 있다(Hirsch,1971).
Garrow(1978)는 체지방률이 남자는 22%이상 여자는28%이상일 때 비만이라고 정의하였다. 다른 연구자들은 남자는 25%이상, 여자는30%이상의 체지방을 가질 때 비만이라고 정의하였다(ACSM, 1988).

Ⅱ. 인체의 구성

인체는 수분, 단백질, 무기질 및 지방과 같은 4가지 주요 화학 성분으로 구성되어 있으며 크게 지방과 지방을 제외한 제지방으로 구분하기도 한다(대한비만학회, 1995).

1. 수분

수분은 체중의 가장 많은 부분을 차지하고 있으며 조직 내에서 중요한 용매로 작용한다. 체내의 수분의 분포는 크게 5부위로 나눌수 있으며 체내 총 수분량의 55%가 세포태액으로, 20%는 세포간질액으로 존재한다. 수분은 단백질, 글리코겐, 무기질 및 기타 화학성분과 다양한 정도로 결합하고 있다. 체 수분의 분포와 양을 측정할 때는 중수소 같은 방사성 동위원소나 기타 신체 부위에 따라 용해 정도가 다른 물질을 이용한 희석법이 이용되고 있다. 또한 최근에는 체액에 녹아있는 전해질의 농도에 따라 나타나는 전기 전도의 차이를 이용한

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