레포트 (130)
요리와 권문, 반가의 요리, 각 고장마다 특색을 지닌 향토요리를 통틀어 일컫는다.복잡한 한국 궁중 요리서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양하다. 전통적인 한국 정식은 밥, 국, 김치와 함께 나오는 많은 반찬들로 이루어진다. 한국 음식은 보통 참기
10페이지 | 1,300원 | 2015.03.29
퓨전 분식점 ‘love house’에서는 인하대생들의 다양한 입맛을 충족시킬 퓨전 분식요리와 음료 및 쥬스를 제공할 것임.‘love house’내 컴퓨터 사용 공간 확보 후, 각종 오피스 프로그램 및 인터넷 설치로 학생들에게 효율적인 시간 소비 방법 및 편의 제공. CEO 인사말“지금 알았던 것을 그때도 알았더
44페이지 | 2,000원 | 2006.04.13
퓨전 분식점 ‘love house’에서는 인하대생들의 다양한 입맛을 충족시킬 퓨전 분식요리와 음료 및 쥬스를 제공할 것임.‘love house’내 컴퓨터 사용 공간 확보 후, 각종 오피스 프로그램 및 인터넷 설치로 학생들에게 효율적인 시간 소비 방법 및 편의 제공. CEO 인사말“지금 알았던 것을 그때도 알았더
44페이지 | 3,000원 | 2016.09.21
[경영사례](주) 놀부 프랜차이즈 기업 성공 사례에 대한 연구 조사
요리하는 퓨전식 쭈꾸미 스파게티 철판구이 등을 신 메뉴로 내놓았다. 이처럼 놀부는 한식의 계량화를 통해 맛을 표준화한 모델 브랜드로 꼽힌다. 놀부는 서비스 능력을 평가하기 위해 서비스 경진대회를 개최한다. 직영점 20개 점포를 대상으로 실시한 제1회 서비스 경진대회는 직원들의 서비스 능력,
14페이지 | 1,400원 | 2010.03.19
[마케팅 관리] HMR 시장에서 차별화된 프로모션 전략
요리사, 퓨전전문 요리사와 제휴를 통한 자체 브랜드를 출시했다. 이마트의 경우 다양한 제품의 수로 승부하는 데 무려 150여종의 메뉴가 있다.편의점의 경우 대표적 HMR상품이 도시락이다. 예를 들어 패밀리 마트의 경우 하루 판매 도시락 개수만도 4만개에 이른다. 이들은 도시락에 역량을 집중하여 베
8페이지 | 1,400원 | 2011.06.08
퓨전중국 요리 중식조리기능사 자격증 중식조리기능사 자격증 취득 또는 창업교육시 80%의 정부지원 가능 *내일배움카드제 : 80% 전부에서 지원을 받아 기술습득 및 자격증 취득이 가능 미취업자, 실직자, 대학교 졸업예정자,방통대,사이버대,야간대,재학생을 그 대상으로 함 시장분석3재무계획4
31페이지 | 1,900원 | 2012.12.06
요리의 조리법에 쌀을 주재료로 사용해서 퓨전식의 요리로 발전 중입니다. 그 이유는 우리나라의 주식이 쌀인 만큼 점점 쌀에 대한 소비가 감소하는 추세이며, 식문화가 서양식으로 바뀌고 있다고 해도 배제할 수 없는 식재료이며, 중요한 식문화이기 때문입니다.1.3 제한조건쌀을 주재료로 과제를 진
12페이지 | 1,100원 | 2010.07.20
퓨전식 중국요리가 발달함.먹고 마시는 문화: 남방인들은 얇게 썬 고기에다 작은 잔의 술을 홀짝거리기를 좋아함.(3) 손님접대 북방인: 오늘 제대로 한 번 통쾌하게 먹었다. 하고 자족함.남방인: 설거지하는 게 걱정이군. 하고 뇌까림.(4) 인사말북방인: 어디에서 지내느냐.남방인: 돈 많이 벌
4페이지 | 400원 | 2004.07.05
[경영학] 프리미엄 떡볶이 마켓 `달팽이 방앗간`의 프랜차이즈 경영 전략
퓨전 떡볶이= 이탈리안 요리와 결합한 새로운 맛의 요리독특한 인테리어= 일러스트 벽화, 스토리 텔링 벽화, 파스텔 톤의 인테리어서비스 제공= 음료수 무한 리필, 빙수 등 후식 제공떡볶이 메뉴(메인 요리) = 떡을 주재료로 사용한 정통 떡볶이 요리 + 퓨전 떡볶이 요리사이드 메뉴 및 기타 / 후식
37페이지 | 2,100원 | 2011.09.30
[마케팅] 스페인 레스토랑 엘불리(ElBulli) 마케팅 전략
퓨전 트렌드가 확산되고 있음 elBulli의 외부상황분석점차 확대되는 웰빙 트렌드 1퓨젼 요리의 대두2 2010년 북유럽 식당의 Noma(제철 재료를 이용하는 친환경적인 레스토랑)가 eBulli를 제치고 세계 최고의 레스토랑으로 선정유럽요리사가 선정한 요리관련 Hot issue : 1위 로하스,
20페이지 | 2,400원 | 2010.11.29