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메뉴비인기메뉴 물량↓고객 불만(신속한 응대)Raise(증가)Create(창조)인기메뉴 물량↑체계적인 직원교육철저한 위생관리- 새로운 메뉴 개발독창적인 이벤트 연구 및 개최07. ERRC08. STP연령소비량(%)연령에 따른 관심10대25%인근 중고등학교 학생들이 방과 후 부담없이 쉽게 찾을 수 있는 저렴함
43페이지 | 800원 | 2019.05.13
메뉴 주문하기메뉴 serving주문대기시간, 주문대의 수, 판매점원수Physical evidence(예. 판촉물, POP물, 가격표, 주문대위치,배열, 번잡성)직원들의 응대(말’ 콜라는 필요없으세요?, 표정, 신속성 등)할인쿠폰/이벤트 포장용/매장용 동일? 메뉴다양성serving속도/기다리는시간/기다리는 동안 종업원들 대
35페이지 | 800원 | 2019.05.13
이벤트 (젊은층 공략)W막대한 프랜차이즈 창업 비용상대적으로 비싼 메뉴O20-30대 경제력을 가진 여성들(새로운 브랜드에 대한 호기심)카페베네로 인한 인지도 상승(브랜드 인지도에 영향)T레드오션 패밀리 레스토랑견고한 3강 체제(가맹점 수 늘리는 것만이 능사는 아님)4. 블랙스미스의 지금
20페이지 | 800원 | 2019.05.13
이벤트)errc 분석제거(Eliminate)시간대별 불필요한 인력감소(Reduce)지나친 홍보가격증가(Raise)이벤트독특한 소스창조(Create)동떨어지는 요리재료를 요구하지 않는 새로운 닭 메뉴EX) 닭냉채, 닭전골 등 시즌 요리4p 전략Product가장 대중적인 ‘튀긴 닭’ 과는 다른 이미지로 새로운 관심 유도 가능
30페이지 | 800원 | 2019.05.13
이벤트 실행5) 대중교통을 이용한 홍보6) 커피가 나올 때 작은 포스트 잇을 나누어 주어서 고객의 컴플레인을 적극 수용한다.12. 향후 계획컵 이외의 물품을 재활용하여 다시 UP-CYCLE 할 수 있는 아이템 구성가게의 성공 여부에 따라서 다양한 제품을 사용 할 수 있는 공간을 확보울산시 내 체인점 5개
25페이지 | 800원 | 2019.05.13
메뉴 홍보를 위한 멋진 아이디어 옥외광고입니다. 스위스에서는 매년 한번씩 ZURIFEST라고 하는 대형 페스티벌을 진행하는데, 이 페스티벌 기간동안 맥도날드 매장에 가까이 있는 횡단보도에 MacFries 메뉴를 형상화하는 옥외광고를 노출시켰습니다. Advertising Agency: TBWA SwitzerlandCreative Directors: Michael Kath
62페이지 | 800원 | 2019.05.13
이벤트로TGI 배경화면과 쿠폰을 제공한다면 이용하겠는가?이용한다이용하지 않는다이용여부73.5 26.5이용여부서부북부T.G.I 가 개선해야 될 문제높은 가격대의 메뉴음식의 느끼한 맛 음식의 양이 적음기타설문 분석T.G.I vs 아웃백TGI Outback1965년 설립1992년1호 점 양재점 개점현재 국내 35개의
26페이지 | 800원 | 2019.05.13
이벤트 홍보페이스북 ’중부대 대신 말해드립니다’넷, 다른 매장과 차별화된 7멤버십7번 구매 시 1잔 무료홍보다섯, 단체배달 타임서비스 운영10잔 이상 또는 2만원 이상 중부대학생만 해당현금결제 및 쿠폰 적립여섯, 중부대 학생 20%할인 학생증 지참일곱, 중부대 교직원 10%할인신분증 지참
23페이지 | 800원 | 2019.05.13
전략적 경영 Strategic Management VIPS빕스
메뉴98분위기66직원친절도66가격85프로모션82인프라78다각화54해외진출46고객접점77다각화 정리매장 수 증대브랜드 이미지프로모션 강화해외진출ㅡ더스테이크하우스바이빕스ㅡ빕스버거ㅡCFㅡ협력 구축ㅡ이벤트 강화ㅡ고급 이미지 유지ㅡ중국 시장 확대ㅡ기타 아시아 국가
22페이지 | 800원 | 2019.05.13
이벤트를 준비해 1년 내내 사랑 받는 카페가 되는 것입니다.2Chep.2(2) 경쟁자 분석 및 차별성 The 호러카페와 차별성‘슬로우’는 대전 둔산동에 위치한 호러 술집으로 술집 내 인테리어만 호러테마로 꾸몄을 뿐 메뉴나 직원들은 일반 술집과 동일하다.일정한 시간마다 귀신들이 출몰하고, 어두컴컴
27페이지 | 800원 | 2019.05.13
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