중국 명절의 종류와 특징

종류의 생산물을 연간 5만 톤 이상 생산해 내는 평양의 곡산 식료품종합공장, 연간 2천 톤의 통조림 생산능력을 갖춘 연성 식육종합공장, 신포의 어류통조림공장, 신의주와 청진에 있는 식물성버터공장, 연간 1만6천 톤의 생산능력이 있는 회령의 설탕고아 및 기타 기업소들이 있다.2. 북한 음식의 지역별 특징과 대표적인 음식1) 함경도함경도는 우리나라의 최고봉인 백두산과 함께 개마고원이 있는 험악한 산간 지대이다. 영흥만 부근에 평야가 조금

종류에 비하면 단백질, 비타민 A가 월등히 많고 유황화합물이 많이 있어 강장효과가 있다. 부추는 성질이 따듯하고 맛은 시고 맵고 떫으며 독이 없다. 날것으로 먹으면 아픔을 멎게 하고 독을 풀어주며 익혀 먹으면 위장을 튼튼하게 해주고 체했을 때 부추를 된장국에 넣어 끓여 먹으면 효과적이다. 이용하는 요리에는 부추잡채, 전, 김치, 찌개에 넣으면 향긋하고 맛있는 먹기리가 된다.(10) 배추중국 원산이다. 김치를 담그는 데 주로 쓴다. 배추 100g 중

명절은 춘절(우리의 설날),중추절(우리의 추석),노동절(5월1일),공산당창립일(10월1일) 입니다. 중국음식문화지역에 따른 분류〕 ⑴ 베이징요리:베이징北京톈진天津을 중심으로 한 지역의 요리로 북부요리를 대표한다. 청(淸)나라 전성기에는 궁중요리라 불리는 고급요리로 발달했다. 한랭한 기후로 인해 대체로 짜고 바특하여 진한 요리가 많고, 튀김炸볶음炒구운 요리가 뛰어나며 쌀이 많이 나지 않아 밀이 재료가 되는 만두나 면종류의 요

명절, 손님접대, 송별식, 환영식, 승전 축하연회, 경사스런 모임 등에 있어서 술은 언제나 없어서는 안될 필수품이었다. 인생의 통과 의례 중 혼례식 때 마시는 술을 결혼 축하주라고 칭하였으며, 사회 활동중 성공을 축하하기 위해 마시는 술을 성공 축하주라고 불렀다. 술은 정치, 경제, 군사, 철학, 문학, 예술, 관광, 사교, 의약, 위생 등 여러 분야에 깊숙이 관여되어 있다. 2. 중국 酒의 종류와 그 특징중국에는 지방마다 한두 개 정도의 특산주가

특징을 가지고 있다. 이슬람교를 믿는 10개의 소수민족은 돼지고기 먹는 것을 금기한다. 각 민족은 모두 자신들의 전통 명절을 가지고 있는데 다이족의 발수절(潑水節), 이족의 화파절(火把節), 장족(티벳족)의 장력절(藏曆節), 몽고족의 나담페어대회(那達慕大會) 등이 있다.소수민족의 복식은 해당 민족이 주요 민족으로 구성된 국가의 전통복식과 유사한 경우가 많다. 19세기 중엽부터 한반도에서 중국의 동북부, 특히 길림성, 연변 등으로 이주한 조선