(창업계획서) 싱글족대상 염가형 스테이크 전문점 창업 사업계획서

스테이크라는 고급 메뉴차별요소경쟁사의 약점마케팅전략매장분위기심리적접근성맛이미지가격합계빕스214512.6봉구스밥버거253253.4한솥243343.2맥도날드244243.2STEAK544534.2조직구조 변화비수기 대응 전략비수기 정의주력 고객층은 직장인이지만, 보조 고객층인 학생들이 많이 빠져나가는 방학시즌( 여름 7~8, 겨울 1~2월)을 비수기로 정의할 수 있다.평상시 조직도비수기 조직도사업주 겸 홀 담당1인주방장1인아르

창업특별보증을 실시하고 있다. 사업자등록 후 3개월 미만의 사업자로 소상공인지원센터 창업교육을 이수한 뒤 사업성을 검토해, 연리 4.5%로 2000만원까지 지원한다. 점포비용을 위해서는 소상공인 특별점포(임차)자금 혜택을 이용할 수 있다. 다. 대학생 창업지원 사업대학생 신분을 대상으로 하는 창업아이템 경진대회를 통해서 일부자금을 조달할 수 있다. 창업아이템에 대한 사업계획서를 제출할 시 1차 서류심사, 2차 PT 심사를 통해 5개 팀을

사업 형태가 주를 이루고 있다. 그 대표적인 사례가 기존의 도시락 배달 업체, 편의점, 베이커리, 패스트푸드점, 즉석 조리식품 등과 최근 5~6년 사이에 급성장하고 있는 다양화ㆍ차별화된 아침식사 배달업체, 푸드 바, 생식ㆍ선식 판매업, 스무디 전문점, 테이크아웃 전문점, 패밀리 레스토랑, 도너츠 전문점 등이 있으며, 아침식사(한식) 가운데 일부분만 제공해주는 국ㆍ찌개 배달 전문점과 반찬전문점 등이 있다. 이 가운데 패스트푸드점을 제외한 거

싱글’, ‘맞벌이’, ‘4인 가족’이다. 이것은 이용 고객의 수에 따라 세분화한 것으로 먹을 만큼만 주문할 수 있게끔 하기 위함이다. 또한 우리 아침 플러스가 주 5회만 제품 및 서비스를 제공하기 때문에 1개월(4주 기준) 기준으로 월 20회, 격일제 주문(주 3회)을 통한 월 12회 제공될 수 있도록 세분화하였다. 위에서 설명한 3가지 과정을 통해 개발한 제품은 아침 플러스의 창업 초기에 선정된 고객과 시장을 공략하기 위한 초석이 될 것이다. 사업의 발

창업기업이기 때문에 타 기업에 비해서 시장점유율은 상대적으로 뒤쳐진다. 따라서 현재 우리 굿모닝은 BCG-메트릭스에서 ‘물음표’에 위치하고 있다고 볼 수 있다. 우리는 앞으로 자금투자와 다양한 마케팅 전략으로 하루 빨리 우리의 위치를 스타(star)로 바꿀 수 있도록 노력해야 한다. 우리 굿모닝을 아침식사의 메카로 소비자에게 인식 된다면 우리는 미래에 최고의 자금젖소(CASH COW)를 얻을 수 있을 것이다.6. 창업비용 및 예상수익(1) 창업비용구