비타민 C 요법에 대하여
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- 목차
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1.비타민c란?
2.비타민c의 효능
3.비타민c의 결핍증
4.비타민c 요법이란?
5.비타민c요법의 지지이론
6.비타민c요법의 반론
- 본문내용
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1.비타민c란?
수용성 비타민 중 하나로, 아스코르브산(Ascorbic acid)이라고도 합니다. 생물의 에너지 대사과정에서 필수적인 조효소로 작용하며 항산화 작용에도 관여하는 물질입니다. 다른 동물들의 경우 체내에서 어느정도 자체적으로 합성이 가능하나, 사람을 포함한 영장류와 설치류 중 기니피그는 체내의 아스코르브산 합성에 관여하는 효소가 결핍되어 있기 때문에 반드시 외부에서 섭취해야만 합니다. 비타민c 하루 권장량을 살펴보면 비흡연자의 남성은 75mg, 여성은 90mg가 필요합니다. 흡연자의 경우는 조금 더 필요한 남성 125mg, 여성 110mg가 필요합니다. 기본적으로 신맛이 강한 과일에 많으나, 신맛이 전혀 나지 않는 채소에도 상당한 비타민c가 들어있는 것이 많이 있습니다. 레몬, 오렌지, 딸기, 키위, 포도, 귤, 피망, 고추, 토마토, 감자, 시금치, 브로콜리 등이 비타민c가 풍부하게 들어있는 대표적 음식물들입니다.
2.비타민c의 효능
ⓐ노화방지
우리 몸에서 발생하는 유독 활성산소로부터 몸을 보호하여, 노화를 억제하며, 암, 류머티즘 등을 예방, 면역체계도 강화시키고 피로 회복의 효과를 가집니다.
ⓑ 콜라겐 생성
비타민 c는 콜라겐을 합성하는데 가장 중요한 물질입니다.
콜라겐은 세포와 세포를 붙여주는 일종의 생체 접착제 역할을 하는 물질입니다. 비타민c가 부족해지면 콜라겐의 생성이 부족해지며, 이로 인해 잇몸과 손발톱, 눈 등에서 피가 나는 괴혈병에 이르게 됩니다.
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