생화학실험 - 지질의 추출, TLC에 의한 지질의 분리

생화학적 조사 시료 중 혈액의 혈장과 혈청은 새로 흡수된 영양소를 운반하여 조직으로 이동시키므로 혈중 영양소 수준은 최근의 식이 섭취상태를 반영한다. 따라서 혈액은 영양상태의 단기적 지표이다. 혈액을 시료로 한 생화학적 분석을 통하여 혈중 단백질 농도, 콜레스테롤 및 지질의 농도를 조사하여 영양 상태를 판정한다.Ⅱ.실험원리1. 혈액(blood, serum, plasma)의 영양소 측정혈액을 원심분리하면 혈장과 혈구로 분리되는데 혈액에 항응고제를 처

보건영양학 및 실습목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 이론적 배경2. 1 실험으로 사용한 쥐의 종류 및 특성2. 2 동물실험2. 3 녹차2. 4 청국장2. 5 지질 검사2. 5. 1 TG2. 5. 2 TC2. 6 GPTⅢ. 실험재료 및 방법3. 1 동물사육방법3. 1. 1 실험에 사용한 동물3. 1. 2 사육환경(베딩, 물주기, 식이제공 방법)3. 1. 3 식이조제방법3. 2 결과 분석 방법3. 2. 1 Food intake3. 2. 2 Body weight3. 2. 3 쥐 희생과정3. 2. 4 혈청분리3. 2. 5 Triglyceride(TG)3. 2. 6 Total Cholesterol(TC)3. 2. 7 GPTⅣ. 결과 및 고찰3.

의한 생육 및 발효 저해를 받지 않아야 하며 다섯째, 대량 생산 공정에 적용하기 용이한 균주가 되어야 한다. 앞서 기술한 재조합 대장균, 재조합 Zymomonas, 재조합 효모 모두 위의 조건을 모두 만족시키지는 못한다. 하지만, 목질계 자원의 전처리 과정에서 생산되는 organic acids, furan derivatives, phenolic compounds 등의 많은 미생물 inhibitory compounds 들에 강한 내성을 보이고 이미 전분계 자원을 이용한 에탄올 생산에서 그 상업적 가능성을 선보인 recombinant S. cerevi

추출될 것이다. 또, 5번째 실험 단계에서 산화를 방지하는 역할도 한다.실험 방법 및 유의사항흡광도 측정(optical density)1) 증류수로 셀을 2/3정도 채운 후 셀을 분광기에 넣고 reference측정을 하여 모든 파장에서 흡광도가 0이 되도록 눈금baseline을 맞춘다. 2) 분광기를 사용하여 용액의 흡수스펙트럼을 구한다. 파장 영역을 정하고 파장별 흡광도 값을 기록한다. Reference강판조, 『생화학』, 홍익출판사, 대구광역시 중구, 1990.이갑랑, 이갑득 공저, 『일반

실험에서 믿을 수 있는 결과를 충분히 얻기 위해서는 과학적인 실험설계가 필수적이다. 아울러 in virto 실험에서는 부작용을 세밀하게 조사하여야 할 것이다. 다음으로 이 분야의 연구를 위해서는 식품과학, 영양학, 생리학, 의학, 생화학, 생물공학등 생명과학의 각 분야 전문가들이 긴밀하게 협력하지 않으면 성공할 수 없기 때문에 각 분야의 전문가들이 공동으로 협동하여 연구할 수 있는 분위기를 조성해야 한다. 또한 유효성분의 분리, 정제, 구조결