유기화학실험 - 커피 속의 카페인 분리

속에 분산해 있는 계(系). 이 액체의 가장 대표적인 예가 동물의 젖이기 때문에 유탁액이라고도 한다. 일상생활에서 우유를 비롯하여 많은 예를 볼 수 있는데, 때로는 젤라틴과 같은 친수콜로이드로 보호된 콜로이드 분산계를 분산질의 여하를 불문하고 에멀션이라 하기도 하고, 분산해 있는 입자가 콜로이드입자의 크기와 같은 유탁 콜로이드와 구별하지 않을 때도 있다. 물과 기름처럼 서로 용해하지 않는 두 액체를 흔들어서 섞으면 에멀션이 되지만

화학 지표들이 바뀌는 원인이 된다. (ACGIH, 1996a)2.7 소화기계 독성 1) 급성 독성 - 사염화탄소를 섭취하거나 유의한 흡입 노출 후에 복통, 오심 및 구토가 일어날 수 있다. (Budavari, 1996; Clayton &Clayton, 1994; ATSDR, 1994) 변비에 이어 설사도 생길 수 있다. - 위장관계 유해 반응은 피부 노출 후에도 나타날 수 있다. (Perez et al, 1987)- 입, 식도, 위에서 작열감이 나타날 수 있다. (Dreisbach &Robertson, 1987) 2.8 심혈관 독성 1) 급성 독성 - 급성 중독 후 저혈압이 생길 수

카페인은 메틸산틴(methylxanthine)에속하는 물질로 커피 콩, 찻잎, 코코아 콩 등의 자연성분으로 존재하며 합성이 가능하다.카페인은 무색, 무취의 약간 쓴맛이 나는 물질로 과다하게 복용하면 중독증상이나타나지만 적정한 분량을 알맞게 사용하면 체내의 신진대사를 촉진시키는 역할이있으므로 음료수는 물론 해열진통제, 거담제 등에도 이용되고 있다. 끊임없이 유해논란이 제기되는 카페인의 화학물질로서의 특징과 중독적 특성, 그리고 장기적

카페인을 잘 용해하는 용매이다. 하지만 염화 메틸렌은 끓는 점이 낮아 evaporation 과정에서 더 쉽다. 반면 에틸아세테이트는 염화 메틸렌보다 끓는점이 높아 evaporation 과정에서 더 높은 온도로 실험해야 하며 시간이 더 걸린다. 4. 오차의 원인실험 도중에 에멀션이 형성되었는데 즉, 소량의 카페인 입자가 염화 메틸렌에 용해되지 않고 물속에 분산되어 있다는 말이다. 따라서 오차가 카페인 추출에 있어 오차가 발생한 것 같다. Referencehttps://terms.naver.co

숟가락 넣고 잘 흔들어 준다.10) 뷰흐너 깔때기를 사용해서 건조제를 걸러낸다.11)감압기를 이용하여 메틸렌 클로라이드를 증발시킨다. 이 때 40°C 정도의 뜨거운 물을 준비해서 중탕을 시켜주면 증발 속도를 빠르게 할 수 있다.7.참고문헌https://terms.naver.com/entry.naver?docId=653460&cid=653460&cid=42326&categoryId=42326https://terms.naver.com/entry.naver?docId=231367360227&categoryId=60227https://terms.naver.com/entry.naver?docId=2290231&cid=60227&categoryId=60227https://dict.naver.com/search.nhn?dicQuery=