생물학 실험 - 발효[발효기작의 생화학적 특성]

실험 결과 클로렐라를 1년 정도 꾸준히 섭취한 경우 골세포가 80% 이상 증가했음을 확인했다. 클로렐라를 통해 골 밀도와 골 형성력이 증가하고 생체 면역력이 높아지는 효과가 나타나 여러 가지 생리적 활성 방안이 연구됐다. 클로렐라 성장 인자를 이용해 급성 및 만성 간질 환자 30명을 대상으로 3년에 걸친 임상연구 결과 C. G. F의 투여를 통해 점진적인 혈청 단백질의 증가를 확인했으며 C. G. F의 투여가 중단될 경우 다시 감소했다. 또한 C. G. F에 함유

발효 숙성되는 동안 미생물상이 계속적으로 변화하게 되어(천이현상) 결국 이들에 의해 생화학적 변화가 일어나면서 김치에 독특한 맛과 향을 주게 되는 것이다. 김치제조공정중 절임과 양념혼합시 사용되는 소금은 김치의 발효기작과 관능적 특성에 많은 영향을 준다. 절임공정에서 원료에 대한 천일염 처리는 일차적으로 8～12%의 소금농도에 약한 저염성 오염잡균의 번식을 방지하고, 최종제품에서 내염성 미생물, 특히 젖산균만 자랄 수 있는 환경

생물학적 방제 개발 2) 노균병이 있는 다른 식물(오이, 양파, 무 등)에 적용 가능3) 동정 기술을 노균병 뿐만 아니라 다른 질병에도 적용 가능나. 경제, 산업적 측면1) 배추의 상업적 효율을 높힘 (고온 건조한 날씨에서도 영향을 덜 받음, 노균병으로부터 방제) 2) 배추 노균병 균에 대항하는 균을 찾아서 이용하는 생물학적 방제 체계 확립으로 소비자가 바라는 안전하고 신선한 고품질의 농산물 생산 가능3) 방제산업에 대한 관심이 높아지고 있고, 개

실험실 밖으로의 유출) 같은 것은 각종 안전지침과 규제를 통해서 통제가 가능하겠지만, 인간이 고의적으로 기술을 악용할 때 발생하는 문제점은 심각하게 고려해야 한다. 얼마 전에 인간복제를 실제로 시도하려는 과학자들과 자신의 복제를 신청한 사람들에 대한 소식이 있었고 이것이 엄청난 화제가 된 적이 있었다. 따라서 과학기술의 발달이라는 화려한 측면만을 바라봐서는 안되며 그것이 미치는 영향에 대해서도 함께 연구 검토되어야 할 것이다

특성은 두 단계의 반응기에 거쳐서 최종적인 산물과 균체를 생성해내는 것인데, 미세조류의 Glucose를 통한 바이오디젤을 생성하는 과정은 단일의 프로세스로 이루어지는 것이 아닌 최초 반응으로 얻어지는 중간산물을 다시 반응시켜 최종 산물인 바이오디젤을 생산해 낼 수 있기 때문이다. 중간산물을 고려하지 않고 바이오디젤을 생산하는 공정은 이번 설계에서 반응기를 설계하는 과정에서 중간산물로 인한 저해반응을 무시하고 설계하여 실제 생산