유기화학 실험보고서 - 알코올의 증류

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본문내용
4. Apparatus & Reagents
250mL 가지달린 둥근바닥 플라스크 , 끓임쪽, 시험관, 온도계, 고무관, 스포이드, heater, 얼음, 50mL 비어커, 불순물(물과 적색색소)이 포함된 20mL ethanol (1:1)


* 알코올 (ethanol)

화학식 CHCHOH. 사슬모양탄화수소의 수소원자 1개가 히드록시기로 치환된 대표적인 일가알코올. 분자량 46.07. 일반식 R-OH(R는 알킬기)로 표시된다. 에틸알코올 또는 주정이라고도 하며, 보통 알코올이라 하면 이것을 가리킨다. 에탄올은 고대로부터 알려진 알코올음료의 주성분으로서, 술에 취하는 원인이 된다는 사실이 판명된 것은 15세기에 이르러서이다. 그 조성은 A.L. 라부아지에가 측정하였고, J.L. 게이뤼삭에 의해 확정되었다.
참고문헌
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유기화학 : Morrison·Boyd 공저, 김인규 외 역, 희중당, 1993, p 100
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