[보건영양] 쥐를 이용한 동물실험(control, 청국장, 녹차청국장 식이별 비교)

실험과 동물실험에서 밝혔다.전립선암 호두 먹으면 암 성장 억제2010.03.24 호두를 섭취하는 것이 전립선암 진행 속도를 늦추고 전립선암이 자라고 대사되는 과정을 조절하는 다양한 유전자에도 이로운 영향을 미칠 수 있는 것으로 나타났다.24일 알바니 Agriculture Western Regional 리서치센터 연구팀이 쥐를 대상으로 한 연구결과에 의하면 비록 호두가 지방이 많지만 전립선암을 앓는 쥐에게 호두를 과량 섭취시킨 결과 전립선암 진행이 억제되는 것으로

관한 연구』Korean Jounal of Obstetrics and Gynecology Vol. 49 No. 10 October 20065) 한일병원 산부인과 유영욱 외 4명『임신 중 체중증가 양상과 연관된 요인에 관한 연구』Korean Jounal of Obstetrics and Gynecology Vol. 53 No. 1 October 20106) 한일병원 산부인과 박현미 외 4명『비합병 초.경상부의 임신중 체중증가에 관한 연구』대한주산회지 제 18권 제 4호, 2007 Korean J Perinatol Vol.18, No.3, SEP., 20077) 보건복지부,『임산부 및 영유아 보충영양관리 시범사업 운영지침』, 2007, 1

영양라면으로, 5가지 곡물로 빚은 면을 기름에 튀기지 않아 칼로리를 낮추고, 우유 1잔의 칼슙, 시금치 1봉 분량의 철분, 양상추 1통의 섬유소 등 어린이들에게 필요한 영양소를 골고루 담고 나트륨과 칼로리는 낮췄다.6) 저칼로리, 저지방 제품 개발저칼로리 식사가 필요한 분들을 위해 농심은 ‘녹두국수 봄비’(90kcal)와 같이 음료수 1컵이나 커피 2잔 정도의 저칼로리 제품을 선보이고 있다. 또한 지방 함량을 0.5~4g으로 낮춘 ‘건면’ 제품, ‘쌀국수

쥐의 ７주는 사람으로 치면 4, 5년에 해당하는 긴 세월．그 결과 콩을 먹은 쥐의 콜레스테롤 수치가 40％나 낮아졌다．종류별로는 검은콩보다 노란 콩(메주콩)의 콜레스테롤 저하 효과가 크게 나타났다． 사포닌, 비만해결비만체질은 크게 두 가지로 생각할 수 있다. 첫째는 당질을 지방으로 변화시켜 지방을 축적하는 호르몬인 인슐린 분비량이 과다한 경우와 둘째는 영양흡수가 너무 잘 이뤄지는 경우이다. 콩속에 있는 사포닌은 동물실험 결과 비만

녹차에 대한 연구도 많이 진행되고 결과도 발표되고 있다. 동물실험이지만 폴리페놀이 함유된 녹차가 전립선암의 진전을 억제하는 데 효과가 있다고 하며 하루에 10잔정도 마셔야 좋다고 알려져 있다. 또한 마늘도 항암효과가 뛰어난 것으로 알려져 있는데 최근에는 전립선염과 방광염에도 효과적인 것으로 밝혀졌다.한의학회의 한 발표 논문에 의하면 양파는 이러한 식품의 효능 중 중요한 것들을 대부분 포함하고 있어 양파를 영양식으로 활용하기