[양조학] 맥주에 대하여(기원, 제조, 종류, 마시는 방법)

기원(1)>, , p.45~46, 1984조효남, , , p.45, 1984‘술의 효능’(http://blog.daum.net/withview/14316803)알코올은 체내에 흡수되게 되면 담즙의 생산을 촉진하여 지방의 소화를 도우며, 균을 죽이는 기능도 강해진다. 또한 술은 혈관의 내부를 깨끗하게 하여 동맥경화의 예방에도 효과가 있다. 이러한 이유로 술은 ‘백악의 장’이라고 불린다.이 에너지원은 산화시 환경이나 인체에

마시는 음료라고 생각된다. 문화의 성숙도를 나타내는 대표적인 지표의 하나가 될 것이다.=한국인들만큼 술을 좋아하고 즐기는 민족도 없을 것이다. 그 만큼 사고도 많고 거기에 대한 문제도 뒤따른다. 흔히 우리나라는 술 문화가 좋지 않다는 말들을 많이 한다. 2차, 3차가는 건 기본이고 술을 즐기는게 아니라 숫제 입에 들이붓는 사람들이 많고 술은 꼭 취할 때까지 마셔야 한다는 생각을 가진 사

맥주양조기술을 일본청주에 도입하게 되어 현재와 같은 차이를 갖게 된 것이라고 이해하면 될꺼야 ^^ 문헌 참고 자료 사이트 및 서적 인터넷 주소 전주전통술 박물관-전통술 제조 체험 박물관, 전시실 안내, 전통술 자료 등 제공http://www.urisul.net/전통술 사랑-전통술 정보 공유 모임, 전통술 담그는 방법, 누룩, 민간약술 등 소개http://www.seri.org/forum/traditionaldrinks민속주의 종류-무형문화재로 지정된 지역별 전통술 특징 수록http://user.chollian.net/

방법으로 제조되고 있어 한병 한병에 우리가 명예롭게 생각하는 장인 정신이 베어있다. 한 병을 생산하는데 최소 6년이 걸린다. 최소 2년 동안 오크통속에서 숙성되고 난 후 세계 최고의 증류장에서 탄생의 블랜딩이 최초의 방법으로 제조되고 이렇게 해서 생산된 부드러운 위스키는 년차별로 숙성된 다른 제품보다 진한 맛을 낸다. 옥수수와 라이보리를 주원료로 만든 술로 밧은 보드카와 비슷하다.▸ 크라운로얄(Crown Royal)1939년 영국와 조지6세 내외

방법 흔히 젓가락은 나무로 만들어진 것이 사용되고 있으며 한국과 마찬가지로 손에 쥐는 쪽이 아래쪽보다 굵어서 사용하기 쉽다. 가정에서는 대개 검정 색은 아버지용, 빨간색은 어머니용 등으로 개인 젓가락을 정해두고 사용하고 있다. 손님을 대접할 때는 1회용 나무젓가락을 내놓는 것이 보통인데 이는 청결할 뿐 아니라 설거지도 간단하기 때문이다. 한국처럼 가정에서 접대할 때에 나무젓가락을 내놓는 것은 실례라고 여기지 않는 것이다. 한 가