레포트(칵테일과 술문화)

칵테일과 술 문화 레포트 동서양의 술문화가 미치는 정신적 /육체적 영향 비교우리 지구에는 많은 나라와 많은 민족이 있고 각각 문화도 다르고 사람들이 즐기는 술 또한 수많은 종류가 있다. 나라마다, 지역마다 각각의 술이 있는데 그 나라의 지리적 여건, 기후, 환경, 인습, 종교 등에 따라 그 민족 고유의 색깔을 지니고 있다, 이는 나라마다 비슷하기도 하고 전혀 다른 형태로 존재하기도 한다. 서양의 술 문화부터 살펴보자면 맥주로 유명한 독일

문화생활에 관한 설문지남 ○ 여 ○음주 문화 설문1. 선호하는 술은? ① 양주 ② 소주 ③ 맥주 ④ 칵테일 ⑤ 기타 8명 35명 20명 6명 1명2. 술 마시는 이유? ① 스트레스 해소를 위해 20명② 사람들과의 친목도모를 위해 24명③ 기분전환을 위해 16명④ 나쁘거나 좋은 일이 있을 때 10명⑤ 기타 0명 3. 술은 주로 누구와 마시나요? ① 가족들과 2명 ② 친구나 동료와 52명 ③ 이성친구와 16명 ④ 혼자서 0명 ⑤ 기타 0명 4. 술 마시러 주로 가는 장소는

문화가 존재하고 있다. 러시아 요리의 특징으로는 가공식품이 거의 없다는 점이다. 러시아 요리는 비교적 시간과수고가 많이 든다. 또한 러시아 요리에서 스메타나(sour cream)는 약방의 감초이다. 러시아식 전통적인 소스인 스메타나는 마요네즈와 비슷한데 드레싱 대신 사용하고 있다. 스메타나는 만능 소스로 많은 러시아 요리에 첨가되는데, 이 스메타나를 스뵤클라(빨간무)로 만든 수프 보르쉬에 섞으면 깨끗한 분홍색을 띤 크림 같은 수프가 되며,

- 술의 민속학적 고찰 -Ⅰ. 서문 :술의 민속학적 의미Ⅱ. 본문(1). 기층문화로서의 민속 : TEXT로서의 술●. 전통술의 개괄●. 전통술의 구조주의적 분석(2). 구심문화로서의 민속 :TEXT로서의 술과 사회가 만나는 자리●. 술 상표의 실증적 분석●. 술 상표의 해석적 분석 Ⅲ. 결문 :술의 민속적 의미와 미래적 지표,그리고 본고의 미비점에 대하여Ⅰ. 서문 : 술의 민속학적 의미술은 민속학적으로 어떤 의미가 있는가?) ,

술집의 실내공간 구조의 배치에서 이러한 현상을 찾아 볼 수 있다. 과거에는 많은 사람이 앉을 수 있도록 배치가 되어 있었으나 이러한 유형의 술집은 점차 줄어들고 개별적으로 끼리끼리 앉아서 자기 취향대로 마시는 술집이 증가했다는 것이다. 이렇게 변화해온 한국의 술문화에서는 다른 한국인의 생활문화에서처럼 1980년대가 지니는 의미는 매우 크다. 중장년층에게는 가난과 결핍 및 성장 이데올로기 속에 잠재되어있던 감성의 폭발을 맞이하는