[조리원리, 예산안] 부모님 결혼기념일을 위한 서양요리 프로젝트
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- 2008.08.29 / 2019.12.24
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- 목차
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1. 요리별 재료
2. 예산안
- 본문내용
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요리명
Pork &
Ham with Sage
재료의 종류와 양
돼지고기
(등심) 240g
세이지 5g
프로슈토 햄 40g
마늘 5g
양파 15g
홍피망 40g
버섯 100g
파슬리 3g
고구마 2개
백포도주 40ml
발사믹 식초 20ml
바질 2잎
로즈마리 2줄기
레몬주스 15ml
소금, 후추 약간
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