[기행문] 명물 장터 드라이브 코스- 금산 인삼장
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- 명물 장터 드라이브 코스 중에 하나인 금산 인삼장을 소개 합니다. 인삼 고르기, 인삼 : 오갈피과 다년생초본 뿌리를 약용, 효능, 복용상주의 또는 부작용등도 함께 소개가 되어 있습니다.
- 목차
-
1. 가는 길
2. 인삼 고르기
3. 인삼 : 오갈피과 다년생초본 뿌리를 약용
4. 효능
5. 복용상주의 또는 부작용
- 본문내용
-
서울을 떠나 경부나 중부고속도로를 3시간 남짓 가다보면 충청남북도와 전라북도의 경계선 부근인 금산이 나온다. 금산은 북으로는 노령산맥이 남으로는 소백산맥이 맞닿아 있어 옛부터 물 좋고 산 좋아 인삼의 재배지로는 최적지 .금산 인삼이 이처럼 세간에 좋다고 화제가 되는 것은 아마도 인삼재배에 좋은 토양과 산수라고 한다. 인삼의 재배는 국내 어디서도 가능하지만 효능이 좋으려면 하느님의 가호와 산수 갑산의 도움이 있어야 한다. 소백과 노령에서 흘러내리는 광물질이 풍부한 온갖 퇴적물이 인삼재배의 밑바탕으로 사용 되 옛부터 이곳 인삼은 어전에 올리는 이지방의 특산물. 그래서 금산 장은 장날만 되면 서울을 비롯한 전국에서 인삼을 사려는 사람들로 성시를 이루곤 한다. 겨우내 움츠렸던 몸과 마음에 활력을 불어넣고 생기를 찾으려면 지금쯤 좋은 인삼을 사서 온 식구가 먹으면 어떨까 한다.
1. 인삼 고르기
보약용 인삼은 잘 말려서 몸이 토실토실하고 우유빛 색갈이 나는 것이 상품이란다. 판매하는 인삼은 갓 솎아낸 2-4년생 인삼부터 5년생, 6년생은 다양하다. 가격도 한 근에 3천원에서 1만5천 원 정도까지 천차만별이어서 용도에 따라 맞추어 사면된다. 대전에서 약 15킬로미터를 주파한 후 옥천 톨게이트가 나오며 옥천에서 국도를 따라 약 35킬로미터 정도를 가면 금산이 나온다. 금산의 인 삼장은 2자와 7자가 들어가는 날에 장이 서며 서울서는 약 220여 킬로미터 이다.
2. 인삼 : 오갈피과 다년생초본 뿌리를 약용
인삼은 외피를 제거하고 햇볕에 말린 것을 백삼이라 하고 증숙(쪄서) 불로 말린 것을 홍삼이라 부른다. 채취 시기는 가을철 뿌리에 영양이 가득찰시기인 9,10월에 채취하는
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