가축생리학2공통 탄수화물 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오0

  • 등록일 / 수정일
  • 페이지 / 형식
  • 자료평가
  • 구매가격
  • 2024.04.13 / 2024.04.13
  • 8페이지 / fileicon hwp (아래아한글2002)
  • 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
  • 8,900원
다운로드장바구니
Naver Naver로그인 Kakao Kakao로그인
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
이전큰이미지 다음큰이미지
방송통신대 과제물 정보
개설학과 농학과 개설학년 2학년 교과목명 가축생리학
공통 1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. (35점)
2) 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (15점)
하고 싶은 말
가축생리학2공통 탄수화물 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오0

농학과 가축생리학2공통

1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. (35점)
2) 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (15점)


나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다.
과제물 작성하는데 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다.

참고용이니 원본 그대로 제출하지 마시고
나름대로 창작적인 글 만드신다면
좋은 레포트와 논문이 되리라 생각합니다.

구입자 여러분의 앞날에 행복과 행운이 항상
따르길 간절히 기원합니다. 홧팅^^

목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론

1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. (35점)
1) 탄수화물 소화와 흡수
2) 단백질의 소화와 흡수
3) 지방의 소화와 흡수

2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (15점)
1) 비타민의 소화와 흡수
① 지용성비타민
② 수용성비타민
2) 미네랄의 소화와 흡수

Ⅲ. 결 론-나의 제언

참고문헌
본문내용

Ⅰ. 서 론

소는 우리 인간과 가장 가까운 동물이라고 볼 수 있다. 소를 잘 길러 자식들 대학 공부시키고 시집장가 가는데 잘 활용하기도 하였다. 워낭소리 독립영화에도 나오듯이 소가 오죽했으면 자식보다 더 낫다는 소리가 있을 정도로 집안에 소중한 재산목록 중 하나이다. 그래서 그 영화에 마지막으로 소가 자기 역할을 다하고 죽게 되니 사람의 묘처럼 산소 만들어 주는 것은 인간이상의 역할을 했다고 인정한다고 볼 수 있다. 이처럼 소가 그 역할을 다 할 수 있도록 주인은 소에게 영양가 높은 사료를 제공하여 양질의 우유생산을 할 수 있도록 축산농가의 주인은 최선을 다해야 할 것이다.
한우의 소화기관은 다른 동물과 달리 4개로 구성 되 있다. 사람의 위는 하나지만, 소는 위가 4개 지닌 동물로 위에서 음식물이 머무는 시간이 매우 길어 미생물의 발효가 활발하게 일어나고 있다. 입부터 식도, 반추위(제1위와 제2위), 제3위, 제4위, 소장, 대장 그리고 항문으로 구성돼 있다. 위가 4개로 돼 있어 제1위와 제2위는 반추위로, 입자가 큰 사료를 삼켰다가 입으로 다 시 되새김질해 씹은 후 제3위로 보내는 역할을 한 다. 소는 대체로 1일 6~10시간 동안 반추하며 이때 100~180ℓ의 침을 분비한다. 제2위는 벌집처럼 생겼다고 해서 벌집위라고도 부르며 비중이 큰 이물질(철사, 못 등)이 다른 부위로 이전되지 못하게 하는 기능이 있다. 제3위는 겹주름위 또는 천엽이라 부르며, 제4위는 단위동물의 위와 같은 작용을 해 진위라고 부른다. 위와 같은 4개의 위가 있어 다른 동물에 비하여 사료를 소화시키는 시간이 길기 때문에 밥에는 앉아 있으면서 소화시키는 되새김을 오랜 시간 동안 하고 있다. 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정을 잘 알아야만 도를 잘 키워 농가소득 증진에 큰 도움이 될 것으로 확신한다.
비타민은 유기화합물로, 우리 몸이 작은 양만 필요로 하지만 중요한 역할을 한다. 비타민은 우리 몸에서 다양한 기능을 수행하며, 대부분은 비타민이 함유된 음식을 통해 섭취되어야 한다. 미네랄은 무기화합물로, 우리 몸에서 많은 양이 필요하지만 비타민처럼 적은 양에서도 효과적으로 작용한다. 미네랄은 대개 땅의 자연적인 무기물로서 우리의 식품과 물을 통해 섭취된다. 이 장에서는 가축생리학2공통 1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. (35점) 2) 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하기로 하자
참고문헌


-공용, 2018, 가축영양학, 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물 지방 단백질의 소화 및 흡수 과정
-강영태, 보건계열을 위한 생화학, 해진미디어, 2017
-김유용 외, 동물영양학, 라이프사이언스, 2017.
-김유용 외, 2018, 가축영양학. 한국방송통신대학교출판문화원.
-김순동 외 4명, 2012, 현대인과 건강식품, 학문사
-백은희, 2014, 몸을 살리는 건강식품, 가림출판사


자료평가
    아직 평가한 내용이 없습니다.
회원 추천자료
  • [식품과 과학]축산식품과 건강
  • 지방과 단백질의 조화로 쫄깃하고, 근육색이 짙고 모양이 좋아 뼈와 함께요리.성장기 어린이나 활동성이 많은 청소년들에게 좋은 식품이며 다이어트하는 사람은 껍질을 제거하면 지방 과 칼로리가 낮아 짐.요리 : 닭다리 튀김, 닭고기 2. 가슴살용도 : 튀김, 치킨샐러드, 스테이크, 회, 무침특징 : 지방이 매우 적어 맛이 담백, 육질이 연한 흰색의 살코기. 회복기회복기환자 및 어린이 영양간식에 적합합니다. 특히 가슴살은 칼로리 섭취를 줄이고도

  • 가축번식생리학2공통) 단백질호르몬과 스테로이드호르몬의 작용기작의 차이뇌하수체에서 분비되는 호르몬 수컷의성선과 부성선종류와 기능 기술하시오0k
  • 0개의 도관이 가운데의 전립선 요도에 연결되어 있다.부성선의 경우 정자형성장애로 일반적으로 고환에서 정자를 잘 만들지 못하는 경우 정자통과장애 환에서 정자는 정상적으로 만들어지나 부고환, 정관폐쇄 등으로 정자가 배출되지 못하는 경우 부성선기능장애 정낭, 전립선 문제로 인한 경우 성기능 장애 발기부전, 사정장애가 생긴다.< 문제 4 > 포유류 암컷의 생식기관에 대하여 기술하시오.암컷의 생식기는 난소, 난관, 자궁, 질 및 외부생식기

  • [효소빛 발효공학] 클로렐라의 효능
  • 0배나 증가하기 때문에 연간 유기물의 생산량이 벼의 약 8배에 해당한다. 또한 배양조건에 따라서 지방은 20~80%, 단백질은 90%까지, 그리고 탄수화물은 37%까지 함량을 높일 수 있어서, 이를 대량으로 배양하여 인간의 식량문제를 해결하고자 연구되어 왔다. 그러나 개체가 너무 작고, 그대로 먹으면 소화가 잘 안 되며, 맛도 없어 식품으로 개발되지 못하고 있다가 무균순수 배양으로 소화흡수율을 높인 건강보조식품과 유제품 등이 개발, 이용되고 있다.

  • [잡식과 채식] 잡식과 채식 중 어떤 것이 사람에게 더 건강한가
  • 탄수화물, 단백질, 지방, 무기염류, 비타민, 물로 이루어져 있다.우리가 채식으로 건강한 삶을 살아가길 원한다면 필수 불가결한 6대 영양소의 결핍이 있어서는 안 될 것이다. 고로 먼저 6대 영양소에 대한 고찰을 한 후 채식을 하는데 있어서 채식만으로 6대 영양소의 공급이 충분함을 보여주고자 한다.이에 6대 영양소의 주요 특징과 영양소를 지닌 대표적인 식품을 알아보자.3.1. 6대 영양소3.1.1. 탄수화물1) 식물성급원곡류는 전분이 많아 대표적인

  • 스포츠와 영양 레포트
  • 탄수화물 섭취자가 3배 정도의 높은 지구력을 보였다는 결과에 근거하여 글리코겐 축적률을 높이는 방향으로 연구가 진행 중이다. 일반적으로 탄수화물 섭취 후 100g의 근육당 4~5g의 글리코겐이 저장된다.글리코겐을 축적하기 위한 방법은 운동의 종류에 따라 계획을 세워야 하며 특히 어떤 종목에 대비하건 간에 간과 근육의 글리코겐 축적을 위해 총 섭취 칼로리 중 60~70%가 탄수화물로 구성되어야 하며, 적절한 단백질, 무기질, 비타민, 수분도 함께 섭

오늘 본 자료 더보기
  • 오늘 본 자료가 없습니다.
  • 최근 판매 자료
    저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.
    사업자등록번호 220-06-55095 대표.신현웅 주소.서울시 서초구 방배로10길 18, 402호 대표전화.02-539-9392
    개인정보책임자.박정아 통신판매업신고번호 제2017-서울서초-1806호 이메일 help@reportshop.co.kr
    copyright (c) 2003 reoprtshop. steel All reserved.