가축사양학 1. 사료 영양소의 소화 및 흡수에 대하여 단위가축과 반추가축으로 구분하여 소화기관별 역할에 대하여 설명하시오. 2. 5대 영양소의 중요성과 기능에 대해서 설명하고 각 영양소의 종류에 대하여 설명하시오

대하여 알아본다.단백질은 동물의 세포, 효소, 면역체의 기본이 되는 성분으로, 단백질 혹은 비단백태질소화합물의 형태로 사료를 통하여 공급되지 않으면 성장과 비유, 비육 생산성에 문제를 일으킨다. 사료단백질은 crude protein조단백질, CP의 함량으로 표시된다. 사료단백질을 반추동물의 반추위 및 소장에서 분해되는 정도에 따라 단백질분획 A, B1, B2, B3 및 C로 분류할 수 있는데 이를 단백질 분획이라고 한다. 사료단백질 등 반추위벽을 통해 흡수되

구분되어 있다. 각각의 위는 순서에 따라 제1,2,3,4위로도 부른다. “소의 위 전체용적은 200L 정도이며, 그중 반추위가 전체 위 용적의 60∼80%를 차지한다. 위의 주요 기능은 섭취한 사료의 저장, 내용물의 혼합 및 소화, 이외에 반추위미생물의 서식에 필요한 환경을 만들고 영양소를 제공하는 것이다.” 이효원김현섭장종수(2016). 가축사양학2. 한국방송통신대학교출판문화원. 150쪽이후 사료는 소장에서 소화 및 흡수가 이루어지는데, 소장은 위 유문

역할을 한다. 비타민은 우리 몸에서 다양한 기능을 수행하며, 대부분은 비타민이 함유된 음식을 통해 섭취되어야 한다. 미네랄은 무기화합물로, 우리 몸에서 많은 양이 필요하지만 비타민처럼 적은 양에서도 효과적으로 작용한다. 미네랄은 대개 땅의 자연적인 무기물로서 우리의 식품과 물을 통해 섭취된다. 이 장에서는 가축생리학2공통 1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. (35점) 2) 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여

흡수14. 미네랄15. 마크로 미네랄16. 미량원소17. 비타민Ⅲ. 말 사료1. 조사료2. 농후사료3 유박류(油粕類)4. 기타 사료참고문헌Ⅰ. 말의 소화기관동물의 소화기관은 기본적으로 음식물을 소화하고 흡수하는 기능을 가진다. 이것은 모든 동물에 있어 공통된 것이다. 하지만, 생활 방식이나 주된 음식물에 적응하기 위해 각각의 동물 종에 있어서 약간 특이한 소화기관을 갖추고 있다. 말은 초식동물이지만, 소나 양과 같은 튼 4개를 위를 가지고 반추(

및 비타민의 요구량을 충족시켜주어야 한다. 생리적으로 필요한 영양소가 부족하거나 과도할 경우에는 다양한 대사성질환이 발생하게 된다. 단백질 분획(Protein Fraction)은 사료단백질을 반추동물의 반추위 및 소장에서 분해되는 정도에 따라 단백질분획 A, B1, B2, B3 및 C로 분류한다.사료단백질은 반추위 및 소장에서 분해되는 형태에 따라 단백질군 A, B1, B2, B3, C의 다섯가지로 구분할 수 있으며, 사료단백질의 양과 질은 가축의 생산성에 직접적으로 영향