2023년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준)

기관 및 부문에서의 협조,조화 필요→이들 간 이해관계파악, 원만한조정 필요‣5대 활동요소★★① 건강한 공공정책의 수립 (금연조례 제정, 식품표시제도, 안전기준 강화 등)② 지원적 환경 조성: (금연구역 지정, 운동과 여가시설 확대, 안전시설 설치, 공원 조성 등)③ 지역사회 활동 강화 (주민참여 활동 체계 구축, 건강동아리 모임, 소비자 활동 등)④ 개인의 건강기술 개발 (학교보건교육, 당뇨교실, 스트레스관리 교육 등)⑤ 보건의료서비스의

기관의 운영에 관한 법률」 제4조제1항에 따른 공공기관사. 그 밖의 후생기관 등13. 식품이력추적관리란 식품을 제조가공단계부터 판매단계까지 각 단계별로 정보를 기록관리하여 그 식품의 안전성 등에 문제가 발생할 경우 그 식품을 추적하여 원인을 규명하고 필요한 조치를 할 수 있도록 관리하는 것을 말한다.14. 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성

2018 학년도 (2)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 식품위생학학 번 : 성 명 : 연 락 처 :o 과제유형 : (공통)o 과 제 명 : 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다. 1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등)

연구결과 2년 후에도 여성 12명(호르몬 분비 이상)과 남성 4명(정자수 및 활동성 감소)이 불임상태 * 1998년 4월, 한국해양연구소, 이수형 박사팀, 트리뷰틸주석(TBT)에 의한 고둥(소라류)의 임포섹스 현상 - 암컷 고둥의 수컷화, 마산과 진해 앞바다 암컷 고둥 비율 20-30% Ⅱ 생활속의 환경호르몬1. 어린이 장난감과 환경호르몬1) 각국의 폴리염화비닐 장난감에 대한 조치예전에는 너무나 다른 소재로 만든 장난감들도 많았지만, 지금은 플라스틱 장난감이

의한 연결고리.◦ 생태학 : 생물 상호간의 관계 및 생물과 환경과의 관계를 연구하여 밝혀내는 학문◦ 부영양화 : 강바다호수 등의 수중생태계의 영양물질이 증가하여 조류가 급속히 증식하는현상◦ 광합성 : 녹색식물이 빛에너지를 이용해 이산화탄소와 물로부터 유기물을 합성하는 작용.::: 학습하기1. 생태학의 개념가. 생태학(Ecology)의 유래∘ Oikos(집 or 가정) + logos(학문)∘ 생물과 그 환경관계의 모든 것(웹스터 사전)∘ 환경 중에서의 생