[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오)
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방송통신대 과제물 정보
개설학과 | 프랑스언어문화학과 | 개설학년 | 2학년 | 교과목명 | 세계의 정치와 경제 |
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개설학과 | 법학과 | 개설학년 | 2학년 | 교과목명 | 세계의 정치와 경제 |
개설학과 | 행정학과 | 개설학년 | 2학년 | 교과목명 | 세계의 정치와 경제 |
개설학과 | 경영학과 | 개설학년 | 2학년 | 교과목명 | 세계의 정치와 경제 |
개설학과 | 무역학과 | 개설학년 | 2학년 | 교과목명 | 세계의 정치와 경제 |
개설학과 | 생활과학과(가정복지) | 개설학년 | 2학년 | 교과목명 | 세계의 정치와 경제 |
개설학과 | 통계데이터과학과 | 개설학년 | 2학년 | 교과목명 | 세계의 정치와 경제 |
개설학과 | 교육학과 | 개설학년 | 2학년 | 교과목명 | 세계의 정치와 경제 |
개설학과 | 문화교양학과 | 개설학년 | 2학년 | 교과목명 | 세계의 정치와 경제 |
C형 | 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오. (전체 만점: 30점) |
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2019학년도 1학기 과제물(온라인제출용)
세계의정치와경제(C형)
교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.
- 목차
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 평소 소비하는 음식물 분석
1) 식단표 작성
2) 식단표 분석
2. 문화를 잃은 식량 문제 평가
1) 토종 씨앗의 상실
2) 김치 문화의 상실
3) 슬로푸드의 상실
Ⅲ. 결론
참고자료
- 본문내용
-
Ⅰ. 서론
예로부터 인간은 자신이 거주하는 지역에서 재배된 농작물을 먹으며 살았다. 물론 과거에도 교역 등을 통해 타 지역의 농작물을 들여와 먹을 수 있었지만 이를 위해서는 많은 시간과 비용이 소요되었다. 이로 인해 과거에는 자신의 지역에서 구하기 어려운 농작물을 먹을 수 있는 사람은 상대적으로 우월한 지위에 있는 것으로 평가되었다. 하지만 최근 들어 이러한 환경이 변화하고 있다.
인간의 식량과 관련하여 과거와 변화된 모습은 다음의 두 가지 요인에 기인한다. 첫째, 교통 기술의 발전이다. 교통 기술의 발전으로 국가 간 교역이 더욱 활성화되고 있다. 이로 인해 과거에는 접할 수 없는 세계 곳곳의 식량들을 훨씬 더 수월하게 먹을 수 있게 되었다. 둘째, 식량 기술의 발전이다. 현대 사회에는 그 어느 때보다 물질적으로 풍요로운 시대이다. 농작물 재배와 관련된 기술들이 급격히 발전함에 따라 생산량이 증대되었고, 이로 인해 농작물 가격이 안정화되었다. 또한 각종 가공식품이 등장함에 따라 농작물을 더 오랫동안 보관할 수 있게 되었다. 이러한 기술의 발전들은 우리의 식탁에 더 많은 해외 식량 문화가 자리 잡는데 결정적인 역할을 하였다.
- 참고문헌
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- 김명섭 외(2009). 세계의 정치와 경제. 한국방송통신대학교출판문화원
- 조성미(2017.08.08.). 요즘 식문화, ‘편의경제’로 바뀐다. THE PR NEWS
- 김석기(2017). 토종 씨앗의 역습. 들녘
- 장재혁(2016.05.20.). “김치문화 배추김치 위주... 세계화 위해 전통김치 복원을”. 농민신문
- 김지홍(2016.10.27.). “바쁜데 사먹지 뭐...” 사라지는 김장문화. 대구신문
- 하상도(2015.02.16). 패스트푸드와 정크푸드에 씌워진 억울한 누명. 조선pub
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