[방통대 2016-1] 청소년기 성장과 생리적 발달 특성을 설명하고, 이 시기 식행동과 영양문제에 대하여 설명하시오.

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방송통신대 과제물 정보
개설학과 생활과학과(식품영양) 개설학년 3학년 교과목명 생활주기영양학
C형 청소년기는 가장 왕성한 성장과 생리적 변화가 일어나는 시기이다. 청소년기 성장과 생리적 발달 특성을 설명하고, 이 시기 식행동과 영양문제에 대하여 설명하시오.
하고 싶은 말
가정학과 3학년 생활주기영양학 C형
청소년기 성장과 생리적 발달 특성을 설명하고, 이 시기 식행동과 영양문제에 대하여 설명하시오.

* 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다
* 많은 도움 되시기 바랍니다
목차
1. 청소년기의 성장과 생리적 발달
2. 우리나라 청소년의 영양 섭취 실태
3. 청소년의 식생활 관리
4. 청소년의 식생활 문제
5. 청소년의 영양관련 문제
본문내용
? 골격 질량과 체조성의 변화
- 사춘기에 성인 골질량의 50%에 해당되는 골격이 축적되며,
18세가 되면 성인골질량의 90%에 도달하게 됨
- 유전, 호르몬 변화, 하중을 받는 운동량, 흡연, 음주, 칼슘, 단백질, 비타민D,
철 섭취량 등이 골질량의 축적에 영향을 주는 요인임
- 사춘기에 섭취하는 단백질과 칼슘의 양에 따라서 최대 골질량의 크기가 결정됨
- 신체조성면에서도 크게 변화
- 여성의 경우 16%이던 체지방 비율이 27%까지 증가하는 변화
: 고등학생에 해당하는 15~16세 때 체지방 함량이 최고조에 달함
- 초경이 시작되려면 체지방 함량이 적어도 17%는 되어야 하며 배란이 되려면 25%의 체지방 함량이 필요한 것으로 보임
? 사춘기 심리발달
- 사춘기에는 신체적 측면의 성숙뿐 아니라 자기주관이 확립되고 도덕적 윤리적 가치
체계의 발달이 일어나며 소속집단 속에서 책임감 있는 성인의 역할을 배워 나감
- 사춘기의 심리발달은 인식능력이 발달하는 초기단계, 중기단계, 후기단계로 나누어 볼 수 있음
? 초기단계 : 극적인 생물학적 변화, 신체이미지나 성 문제의 빠른 변화에 대한 혼돈
자신의 신체에 대한 관심, 또래집단의 영향, 식습관도 친구들의 영향을 받음
? 중기단계 : 독립을 하려는 움직임, 자신을 막강하다고 생각하며 가끔 음주, 흡연, 약물을 시도하거나 공격적 행동을 하는 등 무모한 행동을 시도하기도 함
? 후기단계 ; 신체적 발달의 완성, 자아정체성의 확립, 도덕관념이나 신념이 확고해짐
돌발적이거나 충동적인 행동을 덜하게 됨. 자신의 관심분야나 미래의 목표를 구체화시킴
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