미슐랭의 경영사례 연구

미슐랭 가이드에서도 한식이라는 카테고리를 뽑아서 한식당 리스트를 뽑아서 추천했는데 이 중 4군데가 별을 받는 등의 사업도 진행했다. 실제로 인식도 정말 많이 개선됐다. 그런데 공공재단의 경우는 잘한다는 것에 대한 좋은 평가는 나오지 않는 것이라 모르는 것이 많을 것이다. 우리는 이런 것을 하면서 도전하고 실패하고 성공하면서 시스템을 만드는 과정에 놓여있다. 그런데 성과평가를 과정에서 하고 있으니, 어불성설이다. 있을 수가 없는 것

사례를 유형별로 보면 음담패설 등 언어를 통한 성희롱 인터넷 음란사이트를 보여주는 등 시각적 성희롱 신체접촉 등 육체적 성희롱 접대행위 강요나 사적 만남 및 데이트 강요 등이다. 이에 대해 회사측은 “노조의 소장 내용을 검토한 뒤 자체조사를 벌여 사실관계를 파악, 사실이 아닌 것으로 드러난 부분에 대해 맞고소를 검토할것”이라고 말했다. 제목 - 롯데호텔 경영타격 심각 한국일보 2000-08-08 17:12롯데호텔이 61일째인 노조파업과 매일 이

경영 기법 도입의 미흡 등 기업화가 이루어지지 못하고 있는 것이다. 이처럼 한식의 세계화를 가로막는 여러 가지 한계점이 존재하다 보니 해외에 있는 한식당의 성공률이 10%도 안되는 등 한식당의 부실운영 및 폐점 사례가 속출하고 있으며 해외 진출의 미흡, 전통음식을 이용한 수출 활성화의 부족 현상이 나타나고 있는 것이다. 이와 함께 일본의 김치 수출, 중국의 국내 대장금 관련 상품 독점, 18억원에 이르는 타이완 맥도날드의 김치버거 매출, 세

사례에 적용시키면서 공부를 하는것이 더욱 효과적이라는 생각을 하게 되었습니다. 이번 과제를 하므로 인하여 마케팅과 조금 더 친해진것 같이 느껴졌고, 앞으로 흥미를 가지고 접근할수 있을것 같습니다. 2. 출처▶ 참고문헌 및 신문• 그린마케팅 박재기 집문당 2006 • 환경경영 : 21세기 신경영 패러다임 = Environment management• 환경 상품의 구매 결정 요인에 관한 연구 - 17집, 경기대 한국산업연구소(83~100p)• 친환경 제품이 소비자 구매의도에 미

사례”1. 침구류 제조기업을 창업한 김경화 레이스올 대표 김경화(만 46세)대표는 여성의 섬세함과 끊임없는 연구개발로 침구류와 인테리어 생활용품 제조 및 도소매 기업인 ‘레이스올’로 성공한 여성창업자이다. 1991년 우연찮게 섬유(자수)를 알게 되었고, 기술을 터득하여 1993년부터 가내공업의 형태로 시작하였다. 2006년 7월부터는 기계시설도 하고 기술자도 채용하여 본격적으로 제품을 디자인 및 생산하기 시작하였다. 첫번째로 생산한 제품이