[유통관리] 편의점 도시락의 문제점 및 대처 방안
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- 목차
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Ⅰ.서론
1. 주제선정 이유
2. 편의점 증가 추세 및 즉석식품 증가 추세
Ⅱ.본론
1. 편의점 도시락
2. 편의점 도시락이 각광받는 이유
3. 편의점 도시락에 대한 비 신뢰적인 반응
4. 편의점 도시락의 문제점 및 대처 방안
Ⓐ위생상태
Ⓑ유통기한 및 보관상태
Ⅲ.결론
1. 편의점 도시락의 대처방안 요약
2. 편의점 도시락의 향후 전망
- 본문내용
-
Ⅰ.서론
1. 주제선정 이유
◉대형마트에서 처음 선보여서 크게 이슈가 되었던 PB상품이 이제는 편의점에서도 보이고 있다. 식품류에 많은 비중이 있는 편의점 PB는 NB에 비해 싼 가격에 비해 품질도 괜찮은 수준으로 평가되어 편의점 매출을 올리는데 큰 공헌을 하고 있다. 이렇게 증가하는 PB소비를 보며 편의점내 PB가 계속 증가할 것이고 편의점의 성장에 크게 기여할 것이라고 생각이 되었다. 특히 요즘 물가상승과 알뜰족, 소비패턴 변화에 따라 편의점내 PB중에서도 도시락이 큰 이슈가 되고 있다. 도시락의 싼 가격과 맛에 때문에 계속 판매비중과 매출이 늘고 있지만 도시락에 대한 불신과 불만족도 있는 것으로 보인다. 따라서 도시락의 문제점과 그 대처에 대해 알아보고 도시락의 발전가능성에 알아보기로 하였다.
- 참고문헌
-
•장익창 기자, 시중 판매 도시락 '세균'이 '우글우글' , 경제투데이, 2011,07,05
주소:http://www.eto.co.kr/news/outview.asp?Code=20110705162630300&ts=181311
•문정태 기자, 시중판매 도시락 절반 `제조일자·유통기한` 無표시, 이데일리 , 2011.07.05
주소:http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=DC14&newsid=02345206596311568&DCD=A00204&OutLnkChk=Y
•이미현 기자, 점심시간 편의점 도시락 금세 동나, EBN산업뉴스, 2011.10.08
주소:http://www.ebn.co.kr/news/n_view.html?id=520363
•박태진 기자, [직장인 新풍속도]고물가 무서워 ‘도시락족’ 는다, 이투데이, 2011-11-02
주소:http://www.etoday.co.kr/news/section/newsview.php?TM=news&SM=0799&idxno=497964
•차윤탁 기자, 편의점 도시락 새 경기지표?, MK뉴스, 2011.08.15
주소:http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2011&no=528697
•최밍키 기자, ´편의점의 효자´ 도시락 시장 ´쑥쑥´, EBN산업뉴스, 2011,4,22
주소:http://www.ebn.co.kr/news/n_view.html?id=492188
•naver-blog-[ 편의점의 푸드점화‘더 라질 기세’, 더바이어, 2011,9,15]
주소:http://wwwowwwo.blog.me/138586296
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