베스트웨스트호텔.hwp
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- 목차
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Ⅰ. 서론
1. Best western 소개
Ⅱ. 본론
1. 중저가 호텔의 개념 및 특성
2. 중저가 호텔의 문제점
3. 업장 소개(베스트 웨스턴 프리미어 서울 가든호텔)
4. 마케팅 기법
5. 성공요인
Ⅲ. 결론
1. 앞으로의 방향
2. 해결해야 할 과제
3. 참고문헌
- 본문내용
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파티오 - 커피숍
로비층에 위치하여 탁 트인 시야를 자랑하는 커피숍. 잔잔한 피아노 연주가 흐르는 파티오에서 은은한 향의 커피와 신선한 생과일 쥬스를 비롯해 생맥주, 칵테일, 와인 등의 다양한 주류와 안주류, 그리고 간단한 식사까지 즐길 수 있다.왕후 - 중식당지하1층에 위치한 중식당 왕후는 고전적인 우아함과 세련된 현대미가 자연스럽게 조화되어 더욱 고급스러운 분위기이다. 북경요리와 광둥요리를 동시에 맛보실 수 있어 중국 전통요리의 진수를 만나볼 수 있다.
라스텔라 - 이탈리안 레스토랑이태리어로 "별"을 뜻하는 라스텔라는 은은한 조명과 차분한 분위기를 자랑하는 정통 이탈리안 레스토랑이다. 이탈리안 쉐프가 직접 선보이는 정통 이탈리안 요리와 함께 다양한 종류의 와인이 준비되어 있어 각종 모임의 즐거운 시간을 보내기에 적합한 곳이다.베이커리로비층에 위치한 베이커리에서는 매일매일 신선한 빵과 케익, 초콜렛과 쿠키, 샌드위치, 와인과 고급치즈등이 준비되어 있다. 전세계 다양한 나라의 와인이 전시된 와인 셀렉션 코너를비롯해, 특별한 날에는 정성껏 마련한 다양한 선물세트도 판매하고 있다.
이원 - 한식당16층에 위치해 시원스런 전망이 돋보이는 한식당 이원은 전통과 현대의 절묘한 조화가 편안하고 아늑한 분위기를 이루고 있다. 정갈하고 맛깔스런 개성식 요리와 전통요리를 교자상으로, 영양식과 건강식은 반상류로 준비하였고, 계절별 주방장 추천요리는 고객취향에 맞게 연구 개발하여 깊은 맛과 식도락의 즐거움을 고객에게 선사한다.
스콜피어 - BAR16층에 위치한 바 스콜피오는 아름다운 야경을 굽어보며다양하고 특색 있는 음료와 안주, 식사를 함께 즐길 수 있다. 매 시즌별로 선보이는 위스키 세트 메뉴와 라이브 공연이 준비되어 있다. 라이브 공연과 격조 높은 분위기를 즐기며 다양하고 특색 있는 음료와 안주, 식사를 함께 즐길 수 있는 비즈니스 타운의 새로운 명소이다.비즈니스센터1층 로비에 위치한 비즈니스 센터는 팩시밀리, 워드프로세서, 복사기 개인용컴퓨터 등 최신사무기기를 구비하고 통역, 번역, 타이핑, 명함제작 등 고객의 비즈니
- 참고문헌
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백순복(1999) “중저가호텔의 체인화방안에 관한 연구 - 국내 1,2급 중저가호텔을 중심으로” 세종대학교 대학원 석사학위 논문
이주형(2000) “중저가호텔의 사례연구”, 관광경영학 연구 (7):171-199
홈페이지
이제억, 김정준(2002.6) “중저가관광호텔 체인경영전략”, 관광경영학 연구(6):125-148
베스트 웨스턴 프리미어 서울가든호텔 http://seoulgarden.co.kr/
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