일본의 음식문화와 명절,축제

-일본된장으로 맛을낸다.시오라멘- 소금으로맛을낸다챠슈라멘-삶은돼지고기를 얹은것네기라멘-파 다진것을 많이 넣음기모노와 유카타의 차이점기모노입학식.졸업식.결혼식의식을 갖추어어야하는 자리에서입는 의식용 옷 입는방법이 복잡하다유카타면으로 만드어진 간편한무명옷 목욕을 하고난뒤나 여름평상복. 축제나 .행사등에 입는다.참고:온천이나 여관에서 간단하게 끈하나만 묶어입는옷은 네마키 라는옷남녀구분없이 딱맞게입는다

문화 유산, 유명 관광지자금성(紫禁城) 자금성은 베이징의 중심에 있는 명과 청 왕조의 궁궐이다. 자금성의 규모는 궁궐로는 세계 최대의 규모이다. 지금은 고궁 박물원(故宮博物院)으로 일반에게 공개되고 있다. 동서로 760m, 남북으로 960m, 72만 m²의 넓이에 높이 11m, 사방 4km의 담과 800채의 건물과 9999 개의 방이 배치되어 있다.만리장성 (萬里長城,Great Wall of China) 만리장성은 흉노족 등의 북방 민족 을 막기 위해 BC 208년 전국 시대 때 제나라 에 의해

음식으로까지 불리던 잡채 역시, 이제는 대도시를 중심으로 큰 인기를 끌고 있으며 이곳 SDSU에서도 잡채를 베스트 메뉴로 꼽는 학생들이 많다. 이 외에 라면, 떡볶이, 김밥 등 여러 가지 분식메뉴들을 이곳 학생들이 즐겨 먹고 있었다.중국이나 일본음식보다 덜 알려진 우리 음식을 알리기 위해서는, 한국문화에 대한 관심을 높이고, 한식의 숨은 메뉴들을 적극적으로 퍼뜨리는 것이 필요할 것이다. 외국인들이 한국 음식을 먹을 때 우리의 문화까지 소

일본 정부의 무관심은 더욱 이들을 비참한 자존감을 가지도록 만드는 상황이 일어나고 있다. 이들을 선교하는 것은 다른 의미에서 일본 전체의 선교를 위한 교두보를 만드는 일이기도 하다. 가장 소외받는 종족인 이들이 사는 곳은 지리적으로는 한국과 중국, 동남아를 포함하여 일본 본토로 향하는 교두보의 역할을 감당할 수 있다. 따라서 전략적으로 류큐를 선교하는 것은 류큐 뿐만 아니라 일본 본토 선교를 위한 발판이 되기도 한다. 일본 문화를

한국음식의 이해와 세계식품의 변화I한국음식 의 맛과 멋II한국음식의 특징III한국음식의 조리론적 방법 비교IV목 차향토음식의 이해향토 된장 종류와 조리방법, 음식축제V세계식품시장의 변화Ⅵ세 부 목 차Ⅰ 한국음식의 맛과 멋Ⅱ 한국음식의 특징Ⅲ 한국음식의 조리론적 방법비교1. 한국음식문화와 유럽음식문화의 식문화 비교Ⅳ 향토음식의 이해1. 향토음식의 구성2. 향토음식의 개념3. 향토음식의 관련 용어정리4. 전통음식과 민속