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필레를 밀가루 ․ 달걀 ․후유 등으로 만든 튀김옷에 넣어 묻힌 후 다량의 기름에 뒤긴 생선과 손가락 굵기의 감자튀김이다.(3) 후식1. 후식이나 간식용으로 과일로 만든 타르트(cart)나 푸딩(Pudding)을 주로 먹는다.2. 프리플(frifle)은 포도주나 브랜디로 촉촉하게 적신 케및 위에 커스타드 크림,라스베
6페이지 | 2,000원 | 2011.07.21
그들의 자식들의 모습이 새겨져 있다. 신전 내부로 들어가면 기둥실에는 하토루 여신의 모습이 새겨진 기둥이 있으며 벽면에는 채색된 왕비의 모습이 새겨져 있다.③ 필레신전1970년대 아부심벨에서와 같은
30페이지 | 1,200원 | 2011.07.09
그들은 칠레의 눈부신 경제적 발전이나 아름다운 경치에 대해 칭찬을 하면 굉장히 기뻐하고 자랑스럽게 여긴다. 때로 자기 나라가 얼마나 뒤쳐졌는지 또 칠레 사람들이 얼마나 정직하지 않은지에 대해 농담을 하기ㅣ도 하지만 이때에 진심으로 동의해서는 안 된다. 그들은 다른 문화나 다른 성별에 대
9페이지 | 1,400원 | 2011.06.08
오늘날의프랑스4C)프랑스 지방의 음식문화에 대해 설명하시오00
그들에게 ‘삶을 살 줄 모르는 사람들’로 보인다. 그들은 또한 삶의 즐거움, 더 나아가 행복이 일상생활의 사소한 것들에 있다는 것을 잘 알고 있다. 먹거리는 그러한 즐거움의 한 대표적 예이다.4) 재료의 맛을 살리는 조리법이다.프랑스인들은 음식을 즐기며 맛있게 먹는 것을 좋아한다. 프랑스인
9페이지 | 3,000원 | 2010.10.08
그들은 빨리 그리고 더 가벼운 식사를 한다. 고기나 소스, 지방분은 덜 섭취하고 유제품이나 가금류, 아이스크림을 더 많이 먹는다.가장 괄목할 만한 감소는 빵의 소비다. 1920년에 프랑스인들은 하루에 평균 630그램 정도 먹었고 1960년에는 290그램, 그리고 오늘날은 170그램을 먹는다. 전통적인 프랑스 빵
24페이지 | 2,100원 | 2010.09.27
필레 미뇽(filet minon), 써로인(sirloin)스테이크, 뉴욕주의 지도와 비슷하다 하여 뉴욕 컷(new york cut)스테이크, 소 안심과 등심 사이에 영문 T자 모양의 뼈가 있고, 뼈의 양옆으로 안심과 등심이 함께 붙어 있는 티본(T-bone)스테이크 등이 있다. 미국인들은 스테이크를 크게, 겉만 익히고 속은 거의 익지 않은
10페이지 | 1,100원 | 2010.01.29
그들의 구두 속에 남기고 간 선물들에 추가시킨다. 구유에는 예수님과 마리아와 요셉과 소와 나귀 그리고 목자들을 의미하는 작은 상(모형)들을 놓는다. 작은 성인들(Santons, 본래는 인형 또는 동물상)이라고 불리는 작고 채색된 토기상이 어떤 지역에서 사용되는데, 이것은 성경의 인물들을 나타낼 뿐
29페이지 | 2,100원 | 2010.01.27
필레 박사는 학자들은 이미 나노기술의 위험성과 관련해 연구가 진행되기 시작한 반면 언론은 아직 나노기술의 개념 소개와 잇점 홍보에 더 초점을 맞추고 있다고 지적했다.의학계는 특히 더 작은 나노 차원의 물질이 호흡으로 인해 폐에 들어가게 되면 그 물질이 해로울 경우 더 치명적이 될 수 있
13페이지 | 2,000원 | 2009.11.09
[방통대 유아교육] 유아교육과 문화와교육)다른 나라의 문화 다룬 문헌을 선택하여 그 문화가 삶에 어떻게 작용하고 있는가 논하시오ok.
그들에게 ‘삶을 살 줄 모르는 사람들’로 보인다. 그들은 또한 삶의 즐거움, 더 나아가 행복이 일상생활의 사소한 것들에 있다는 것을 잘 알고 있다. 먹거리는 그러한 즐거움의 한 대표적 예이다.4) 재료의 맛을 살리는 조리법이다.프랑스인들은 음식을 즐기며 맛있게 먹는 것을 좋아한다. 프랑스인
9페이지 | 4,300원 | 2009.09.17
필레, 투르느도, 필레미뇽, 프티 필레- 안심 : Sirloin steak(갈비 안쪽의 등심 고기 부분 이용), T-bone steak(티자형 뼈가 있음)- 스테이크는 굽는 정도에 따라 맛도 달라지기 때문에 취향에 따른 굽는 정도를 웨이터에게 알려주어야 함.- Rare(약간 구운 것으로 표면만 구워 중간은 붉은 날고기 상태 그대로 임.
58페이지 | 1,000원 | 2009.06.10