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콩으로 메주를 쑤어 소금물에 담가 숙성을 시킨 간장이 기본 조미 식품이고 아울러서 단백질 급원으로 기본이다. 간장을 가공하기 시작한 고대로부터 최근까지 각 가정에서 비축을 하고 살았다. 그러므로 각 가정의 간장의 맛이 좋아야 음식이 좋고, 가족의 건강을 보전할 수 있었으므로 장을 가공하고
7페이지 | 1,000원 | 2013.01.09
콩 고르기, 책 읽어 드리기, 화상하며 대화하기, 색종이 찢기, 장기두기) 등이다.먼저 나는 사회복지사로서 의사소통과정에서 클라이언트에게 나타낼 수 있는 가치관과 자세 등을 면밀하게 살펴보았다. 자세로 보통의 몸자세와 정신자세를 살펴보았다. 또한 클라이언트에 의사소통이 불가한 점을 감안
6페이지 | 1,000원 | 2013.01.09
노인과 의사소통 전략에 대해서 알고, 부적절한 행동 시 대 처 전략 또한 인지하여야 한다. 케어를 하는 사람에 부담에 대한 이해를 하고, 그것을 경감시켜주는 사항들을 인지한다. 또한 지역사회에서 실시하는 치매 서 비스에 대한 정보 및 활용을 적극적으로 실시하며, 그 시설들의 특성 등을 잘 파악
5페이지 | 1,000원 | 2013.01.08
피부노화에 영향을 주는 요소, 피부노화에 대처한 관리법
노인에게 많이 생기며 특히 비타민A가 결핍되면 건성피부가 되기 쉽다. 따라서 비타민A와 비타민 B2가 함유된 쇠고기, 팥, 홍합, 감, 당근, 시금치, 호박, 콩, 우유, 레몬, 오렌지, 무 등을 자주 섭취하는 것이 좋다.2) 예민 피부(1) 예민 피부의 특징민감한 피부로써 체질적이고 정신적인 면에 의해 나타나
8페이지 | 1,500원 | 2012.12.25
노인은 얘기를 나누다가 소년이 정어리를 잡으러 나갔다. 소년이 다시 돌아 왔을 때는 노인은 의자에 잠들어 있었고 해는 이미 진 후였다. 한참을 그대로 지켜 본 소년은 노인을 깨웠다. 소년은 주인인 마틴이 준 검정콩밥과 스튜를 노인과 나눠 먹기 위해 가지고 왔다. 같이 밥을 먹으면서 야구이야기
2페이지 | 500원 | 2012.12.19
콩, 베트남 등 28개국의 세계 도예인들이 참가하였다. 이들에게 문경새재 오픈세트장에서 전시되어 있는 문경의 찻사발 관람을 통해 전통적으로 유명한 유럽 도자기가 한국이 본향(本鄕)임을 느끼게 했다. 외국의 도자기는 과학적인 근거에 의해 화학적인 유약과 기계에 의한 불의 온도를 맞추어 제작
85페이지 | 10,000원 | 2012.12.14
콩, 토마토, 브로콜리, 스콰시 등 신선한 야채를 재배하여 판매하고 있다. 고객들은 농장에 마련되어 있는 비닐봉지에 야채를 따서 담은 후에 계산하는 형식이다.가족단위의 도시민들이 주말에 주는 찾아오며, 평일에는 각급 학교에서 견학 및 체험학습을 오는 학생들로 많은 도시민들을 유치하고 있
14페이지 | 2,000원 | 2012.12.13
노인에 이르기까지 축제에 참여할 권리가 있다. 베트남 여성이 한국 남성과 결혼하여 한국의 농촌에서 생활할 경우에 만약 한국의 마을 축제에 참여할 기회를 잃어버리는 것은 대단한 스트레스일 것이다. 베트남 여성들의 축제 참여는 공동문화생활에 참여할 수 있는 기회임으로 심리적으로 많은 해
15페이지 | 1,700원 | 2012.12.06
노인에 이르기까지 축제에 참여할 권리가 있음) 베트남 여성들의 축제 참여 -> 심리적으로 많은 해방감7. 베트남의 공동체 문화 2) 베트남의 공동체성혈통관계와 이웃관계를 모두 중시이웃관계 -> 한국의 농경문화 속에서 발달한 품앗이나 두레등과 유사함거주 지역 내에서는 이웃이 종족보다 상위
28페이지 | 1,900원 | 2012.12.06
노인층의 영향력이 커지고 있다. 또 맞벌이 부부의 증가로 손자손녀와 함께 지내는 노년층이 많다. 이러한 변화로 인해 다양한 외식산업에서도 노년층의 입맛에 맞춘 메뉴를 선보이고 있다. 아웃백은 서구화 음식으로 노년층에게는 부정적이고 낯선 메뉴이다. 따라서 주말에 할머니, 할아버지를 모시
49페이지 | 3,400원 | 2012.12.06