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항산성균 염색-특수염색 : 협막염색, 아포염색, 편모염색, 이염소체염색-음성염색 : india ink, nigrosine을 이용한 Dorner법 및 congo red를 이용한 Benians법3) 염료와 단순염색-미생물을 염색하는 염료에는 여러 가지가 사용되나 이들에게는 모두 두 가지의 공통점이 있다. ①염료에는 복합이중결합이 있는 발
39페이지 | 3,000원 | 2012.10.24
추출물, 비타민B6, 비타민B2, 수크랄로스, 말토덱스트린, 비타민B12에너지 드링크의 종류와 구성성분박카스(국내)성분: 타우린, 이노시톨, 니코탄산아미드, 질산치아민, 이산리보플라빈나트륨, 염산피리독신, 디엘-염산카르니틴, 무수카페인, 안식항산나트륨“박카스는 박카스 입니다”에너지 드
28페이지 | 1,900원 | 2012.09.05
항산화물질을 분석하는 데에서는 삶은 콩과 콩을 삶는 과정에서 남은 콩물의 비교도 이루어졌는데, 삶은 콩물에는 항산화물질이 이행되어 상당량이 들어 있었으며 삶은 콩에도 포함되어 있었다. 따라서 이를 합친 변형 청국장에서의 항산화 물질 함량이 더욱 높을 것이라고 생각했으나 기본 제조법으
16페이지 | 1,700원 | 2012.07.10
추출물(제2008-51호)항산화에 도움을 줄 수 있음비타민A①어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요②피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요③상피세포의 성장과 발달에 필요 기준 및 규격 : 1. 성상 : 고유의 색택과 향미를 가지며 이미 이취가 없어야 함2. 비타민A : 표시량(220㎍RE/500mg)의 80~150%
27페이지 | 2,400원 | 2012.02.11
추출물로 볼수 있는 알칼로이드(alkaloid)류 생체내 콜린 에스터레이스 억제 물질. 가열 조리 과정 中 파괴 안됨- 식물성 페놀 화합물야채 속에는 유독성 화합물의 하나인 미리스티신(myristicin) 함유① 면실 속의 고시폴(gossypol)항산화제, 필수 아미노산인 리신(lysin)과 결합하여 복합체의 형태로 존재하
19페이지 | 3,000원 | 2011.10.16
(A+자료) 기초화장품과 기능성화장품의 개념 및 종류 조사분석
추출물’ 등이 있는데 모두 멜라닌 성분을 억제하여 주근깨나 어두운 점을 엷게 해주는 역할을 한다. 특히 비타민c는 멜라닌 세포에서 멜라닌색소합성을 억제하며, 항산 화작용으로 멜라닌 세포를 감소시키는 등 다 양한 미백작용을 한다. 2) 안티에이징 화장품 안티에이징은 ‘레티놀,콜라겐,펩타이
6페이지 | 2,000원 | 2011.06.07
Antioxidants(항산화제)목차I. 항산화제 등장의 배경과 활성산소의 역할 -2~41. 항산화제 등장의 배경 -22. 활성산소란? 2~33. 활성산소의 역할 -3~4II. 항산화제(antioxidants)의 의
14페이지 | 2,000원 | 2010.12.30
추출물발효 식품1) 정의채소, 과일, 종실, 해조류 등 식용식물을 압착 또는 당류(설탕, 맥아당, 포도당, 과당 등) 의 삼투압에 의해 얻은 추출물을 자체발효 또는 유산균이나 효모균 등을 접종, 발효시켜 식용유래성분과 발효생성물을 섭취에 적합하도록 가공한 액상의 것. 2) 기능성식물에는 여러 가
15페이지 | 5,000원 | 2010.04.01
항산화 작용-중금속의 해독작용-항암작용 및 항염증작용-간세포보호-항당뇨 등 다양한 생리활성 연근의 성분-quercetinQuercetin -토마토, 사과, 양파 등에 풍부한 flavonoid류-은행물 추출물(Gingko bilota의 성분)-강력한 항산화 효과-임상적으로 뇌졸중, 치매 등의 치료 사용-quercetin 작용에 관한 in vitro상
24페이지 | 1,700원 | 2010.02.24
항산화 작용을 한다. 그리고 식이섬유는 콜레스테롤을 체외로 배출하는 역할을 한다. 이들 성분이 상호 작용해 혈관의 노화를 방지해 준다. 녹차를 마시면 이런 여러 가지 녹차의 성분들이 함께 작용해 콜레스테롤 수치가 건강 수치로 유지된다. -비만 방지 녹차 한 잔의 열량은 1Kcal 정도이다. 열량이
11페이지 | 1,400원 | 2010.02.24