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[연회사업] 연회사업의 종류와 특성, 연회상품, 연회서비스 요령, 출장연회
출장파티출장파티는 특정호텔이나 업소를 떠나 주최측이 원하는 장소에서 식음료를 준비하고 서비스하는 연회행사를 말한다.(4) 테마파티데마파티는 일정한 주제를 정하여 그 주제에 맞는 음식, 장식, 복장 등을 하고 행하는 파티이다.2. 회의형 연희(1) 회의모든 종류의 회의(meeting)를 총칭하는 것
11페이지 | 2,000원 | 2016.08.12
호텔연회서비스예약의 절차와 준비과정1. 연회서비스 예약2. 타경쟁 호텔과의 차별화 전략 3. 연회예약 문의4. 연회 행사 절차5. 예약 접수시 주의 및 유의사항6. 회의장 및 식사장소 협의, 배정 및 요금 협의7. 출장파티 협의8. 회의장의 테이블 플랜9. 테이블 세팅10. 서울 롯데 호텔(사진사례)11.
36페이지 | 5,000원 | 2013.02.21
실버계층 겨냥한 새벽마케팅으로 틈새시장을 노리는 마이하우스
출장뷔페는 인원수에 따라 40만원에서 80만원으로 측정되어 있다. 기업 경쟁력의 원천은 바로 기업을 구성하는 사람이다. 이들이 만족해야 업무가 원활하게 이루어지고 외적인 성과도 발생하는 것이다. 이런 이유로 인해 최근 기업들에게 있어서도 외부 커뮤니케이션에 앞서 내부 커뮤니케이션을 효과
11페이지 | 1,400원 | 2015.03.29
출장연회 사업은 대규모 파티, 만찬, 결혼 피로연에 중심을 두고 있으며, 전채, 앙뜨레, 음료, 특별주문요리 등 다양한 메뉴를 준비하고 있다. 수요는 계절성이 강해서 늦봄에서 초여름 사이의 결혼철과 늦가을에서 초겨울 사이의 파티철에 수요가 많다. 이 사업의 기준 계획 기간은 다소 긴 편인데, 고
4페이지 | 2,000원 | 2012.07.08
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