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(푸드마케팅 3학년) 1 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오
순창 고추장, 상주 곶감, 하동보성 녹차, 남해고흥 유자, 흑산도 홍어 등이 그 예이다.- 전통 식품 명인 지정전통 식품 명인은 전통 식품을 계승발전시키고 우리 고유의 전통 식품 기술을 보유한 우수 가공기능인을 보호육성하기 위한 제도이다. 까다로운 심사를 거쳐 선발된 명인이 만든 제품은
11페이지 | 6,000원 | 2023.04.01
제품을 사용.3-1. 개인보호구 지급3-2. 안전점검구 분점검시기참석대상자비 고주간점검매주 1회현장소장안전관리자현장순회점검일일점검일일 2회(오전, 오후)관리감독자일일안전당직자현장순회점검Ⓐ 개인보호구를 철저히 착용하고 특히 신발은 미끄럼방지가 되어야 한다.Ⓑ 차량 진출
54페이지 | 3,000원 | 2022.11.08
제품을 회수하여 신뢰성을 확보하고 공정한 거래와 위험관리에 기여하는 등의 효율화를 추구하기 위해 우리나라는 2003년 시범사업을 통해 농산물에 대한 추적과 역추적 체계를 확립하였고, 농산물의 생산에서부터 유통, 최종 소비까지 정보를 기록하고 관리하는 관리제도를 2006년 1월부터 자율등록방
13페이지 | 6,000원 | 2022.03.27
세계의음식음식의세계3공통) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점 무엇인지 환경적관점 경제적관점 사회문화적관점에서 각각 설명하시오0k
순창고추장 등 대표음식은 그 다음대로 소비자들의 입맛을 사로 잡았기 때문에 고유토종 브랜드로 정착하고 있는 것이다. 필자가 잊지 못하는 순대국밥과, 비비밥, 쌈밥 등은 어릴 때부터 즐겨먹은 음식으로 지금도 생각나면 계속 먹고 있다. 몸속에서도 그 음식을 어릴 때부터 먹어서 기억하고 있어서
8페이지 | 8,000원 | 2022.03.05
제품으로 새로운 소득을 창출할 수 있다는 점에서도 생계에 도움이 될 수 있다. 무엇보다, 토종 씨앗으로 생산된 농산물이 우리나라의 음식 문화를 유지해나가는데 가장 큰 역할을 한다는 점에서 토종 씨앗을 지켜나가기 위한 노력이 필요함을 확인할 수 있다.2) 김치 문화의 상실김치는 우리나라의
6페이지 | 3,000원 | 2022.02.15
제품을 연구했습니다. 이 과정에서 어떻게 하면 대중의입맛을 사로잡는 새로운 맛과 향을 개발할 수 있을지 고민하였고, 나아가 식품업체가 성장하기위해 어떠한 절차를 거쳐야 하는지 알아보았습니다. 그 결과 품질경영 시스템 인증, 인간존중의경영, 고객 중심의 경영, 정도의 경영과 같은 방침을
4페이지 | 3,000원 | 2022.02.05
[농축산식품이용학 4학년 공통] 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용
순창의 찹쌀고추장의 경우 “조선 이태조가 어린 시절의 스승인 무학대사가 기거하고 있던 현 순창군 구림면 소재 만일사를 찾아가는 도중 점심때 어느 농가에 들러 고추장과 함께 점심을 하고 그 맛을 잊지 못하여 진상토록 했다”하여 더욱 유명하다. 고추장의 종류로는 사용원료에 따라 찹쌀고추장
11페이지 | 6,000원 | 2021.09.23
[마케팅 전략] 브랜드 이미지와 제품 포지셔닝을 통한 마케팅 전략 분석
제품으로서의 브랜드 이미지브랜드 선택과 사용 경험에직접 연결되기 때문에 가장 기본적제품범주제품속성 베스킨라빈스애플사용상황제품사용자켈로그밀러맥주원산지순창고추장브랜드 이미지, 브랜드 이미지의 형성 원천②조직으로서의 브랜드 이미지제품 뿐만 아니라 브랜드를 소유
62페이지 | 3,000원 | 2021.07.26
순창에서 숨어지내던 전봉준은 밀고로 12월 28일에 체포되었다.전봉준과 같이 동학군의 주력으로 꼽히던 김개남 부대 역시 청주-전주에서 연이어 대패하였으며, 대장인 김개남까지 붙잡혀버렸다. 손병희의 북접(충청도)은 일본과 정부군의 습격을 받은 이후 해산한 상태였다. 이외에도 강원도와 황해
6페이지 | 2,000원 | 2021.07.11
순창에서 진위대와 대치(최익현 부대)/평해와 울진에서 활약(신돌석 부대)(3) 정미의병(1907) 1) 원인- 일제에 의한 고종 황제의 강제 퇴위- 한.일 신협약 이후 군대 강제 해산2) 특징- 해산 군인들이 의병부대에 합류 -> 의병 조직과 화력 강화(규모와 성격면에서 의병 전쟁으로 발전)- 농민.소상인.노동
212페이지 | 5,000원 | 2021.03.13