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음료 또는 향료 등의 부재료를 혼합하여 맛, 향기, 색채의 조화를 살린 음료라 함믹스드링크라고도 함2. 칵테일의 어원어원 -1)수탉의 꼬리먼 옛날 멕시코의 유카탄 반도에 있는 칸베체라는 도시에 영국선원들이 탄 배가 입항하여 배에서 내린 선원들이 항구의 어느 술집에 들어가게 되었는데 그때
23페이지 | 1,000원 | 2015.03.29
음료인 차가 유럽으로 들어간 것은 1598년 네덜란드동인도회사에 의해서였다. 1662년 찰스 2세가 포르투갈에서 온 캐서린 왕비와 결혼하면서 영국에도 차 문화가 전해졌다. 차는 영국에서 폭발적으로 인기를 끌면서 18세기 초에는 영국이 차의 최대 소비국가가 되었다.그 후 영국은 오랜 전쟁과 차의 가
19페이지 | 2,000원 | 2011.03.01
영국에서 인기를 끌다유럽에는 17세기에 이르러 비로소 차가 전해졌습니다. 당시 바다를 주름잡던 포르투갈과 네덜란드 상인이 중국에서 수입한 것이 시초입니다. 처음에는 음료보다는 만병통치약으로 소개되었습니다. 네덜란드와 포르투갈의 궁정에서 시작된 차를 마시는 관습은 17세기 중엽 네덜란
17페이지 | 1,400원 | 2011.03.23
영국 국영 동인도회사는 영국 국민들에게 홍차 음용 캠페인을 벌여 영국의 홍차 소비를 꾸준히 늘려나갔다. 이 캠페인 덕분에 영국의 홍차 소비는 급진적으로 늘어났으며 점차 영국은 유럽의 다른 나라와 달리 커피보다 홍차를 국민적 음료로 사랑하는 나라로 탈바꿈하였다. 권장하(서울 국제 커피아
11페이지 | 1,200원 | 2013.03.29
음료 여명 808이 한국표준협회가 주최한 새천년 으뜸상 시상식에서 대상을 받았다고 20일 밝혔다. 그래미의 여명 808은 간기능보호에 효험이 있는 것으로 알려진 오리나무 등 천연재료를 배합해 만든 음료로 미국 일본 스위스 독일 영국 등 세계 81개국에 특허를 출원한 바 있다. 세계일보 2001/04/20여
19페이지 | 1,800원 | 2011.02.14
음료수로 세계인의 청량음료가 된 코카콜라는 영국의 브랜드 자산가치 평가기관인 인터브랜드사의 2000년 평가 결과 그 자산가치가 무려 100조원에 달하는 것으로 세계 1위 브랜드로 평가되었다. 또 100년이 넘도록 이름, 제품 포장, 광고, 색상 디자인 등을 한결같이 유지하면서 전 세계를 평정하고 있는
3페이지 | 500원 | 2004.12.10
음료 시장은 그 규모가 7조원을 넘어섰으며 영국의 시장도 매년 20%를 웃도는 성장세를 기록하고 있으며 그 매출규모 또한 20억 달러에 들어섰다. 건강에 관심이 많은 청년층의 증가와 안전한 먹거리를 찾으려는 수요가 맞물리면서 유기농 식품 시장이 커지고 있는 것이다. 일반 슈퍼와 마트에서도 ‘유
16페이지 | 1,500원 | 2012.09.05
칵테일 Cocktail 칵테일 어원 칵테일 정의 칵테일 도구 칵테일 재료
음료(Non Alcoholic Drink)를 혼합칵테일의 어원1) Coquetier : 1795년 루이지에나주 뉴올리언스의 약사 Peychaud, 계란 노른자 + 음료 → 약으로 조제2) Cora de Gallo : 멕시코 유카탄 반도의 항구에서 나뭇가지로 혼합음료 Dracs를 제조 하던 원주민 소년, 영국선원 tail of cock으로 직역3) 미국 켄터기주의 투계에 진 사
30페이지 | 1,200원 | 2015.03.29
[칵테일] 칵테일의 정의와 기주, 칵테일의 구분(분류), 칵테일제조기구
음료를 조합해서 프랑스어로 코크티에(coquetier)라고 부른 데서 비롯되었다는 설이 있다. 또 다른 유래는 미국 독립전쟁 때 지금의 뉴욕시 북쪽에 엠스훠드(Elmsford)라는 영국 식민지에 Four Corner inn이란 바를 Betty Flanagan이 운영하였는데, 그녀는 독립의지가 높은 사관생들의 동경의 대상이 되었다. 전쟁이
8페이지 | 2,500원 | 2014.10.19
남자보다 여자가 데자와를 선호하는 이유 -전근대적인 성역할의 인식 때문
음료로 달달하면서 부드럽고도 고소한 맛이 난다. 데자와는 TEA와 JAVA의 합성어 TEJAVA의 네덜란드 식 발음으로 자바 섬에서 생산되는 차 잎 중에서도 가장 여리고 어린잎으로 만들어진 음료를 뜻한다. 1655년 중국 황제의 만찬회에 초대된 영국 대사가 우유를 넣은 무이차를 마신 것이 그 기원이 되었다.
11페이지 | 1,400원 | 2010.02.24
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