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외식산업론 수업을 듣는 학생입니다.저희는 대구 먹거리에 대한 귀하의 관심의 정도를 알아보고자 설문지를 부탁드립니다. 다음의 내용은 ‘대구 먹거리’에 대한 만족도를 알아보는 설문 조사입니다. 이 설문조사의 결과는 앞으로 외식산업론 수업에서 대구시민, 외국인들의 관심도에 대 한 통계를
19페이지 | 1,700원 | 2011.07.29
론- 성공전략4 P ( Product , price , promotion , place )- 미즈의 특징 (성공전략) Ⅲ.결 론- S W O T 분석- 발전 방향- 느낀점Ⅰ.서 론-미즈를 선정한 이유?지금 외식산업론 수업을 듣는 학생들 중에서도 미즈를 아시나요? 라고 물어봤을 때 과반수 이상이 한번쯤은 가봤을 만큼 인기가 많은 음식점이다. 동성
11페이지 | 1,400원 | 2011.01.25
외식산업론국내 토종 외식브랜드의 성공 요인 분석패밀리 레스토랑 Vips1패밀리레스토랑 정의패밀리레스토랑 현황패밀리레스토랑 전망패밀리레스토랑 발전과정패밀리레스토랑 시장규모&시장점유율VIPS 소개VIPS성공요인 분석VIPS의 경쟁사와의 분석VIPS SWOT 분석VIPS 명동점을 다녀와서 차례2
28페이지 | 2,100원 | 2011.01.19
외식산업론우동전문점-용우동, 한우동, 장우동-목차분식 프랜차이즈용우동한우동장우동브랜드 인지도1. 분식 프랜차이즈1. 업종개요 1.1. 업종 특장점 분식전문점은 여성창업자 및 일반 창업자들이 가장 쉽게 접근할 수 있는 창업아이템 중 하나다. 분식전문점의 종류는 여러 가지이다. 우
19페이지 | 1,700원 | 2011.01.19
[외식산업론] HANDS COFFEE(핸즈커피)의 성공전략 및 사례
외식산업론 -핸즈커피의 성공전략 및 사례-‘HANDS COFFEE’의 성공전략 및 사례에 대하여목차1. ‘HANDS COFFEE’ 히스토리2. ‘HANDS’의 의미3. ‘HANDS STORY’4. ‘HANDS COFFEE’의 인테리어 디자인 컨셉5. ‘HANDS MISSION’6. ‘HANDS’ 서비스 정신과 서비스 사례7. ‘HANDS COFFEE’의 성공전략8. ‘HANDS COFFEE’를
7페이지 | 1,100원 | 2010.08.14
지점에서 공통으로 사용할 수 있으면 더 좋을텐데.라는 생각을 해보았다. 그리고 외식산업론이라는 수업을 들으면서 식당을 가면 단순히 음식만 먹는 것이 아니라 여기는 어떤 장점이 있고 단점이 있을까?, 매출이 얼마정도 될까?, 체인사업을 하면 성공할까?하는 생각도 한 번씩 해보게 되었다.
7페이지 | 1,200원 | 2010.07.20
TIP과 봉사료외식산업론◁목차▷【서론】가. TIP과 봉사료의 어원소개 유래나. 팁에 관한 역사적/사건적 문제다. 우리나라의 TIP문화 인식정도【본론】가. 팁, 봉사료의 차이점나. 해외사례와 우리나라사례 비교1. 해외사례 (체코와 미국)2. 우리나라 사례3. 한국의 레스토랑 (인터뷰)4. 한국의 가
15페이지 | 1,400원 | 2009.08.03
●과 목 명 : 외식산업경영론● 담당교수 : ● 학 과 :● 학 번 : ● 이 름 : I 서론- 외식산업의 이해- 외식산업의 경영형태II 본론- 이탈리아 음식이란?- 프레스코 분석III 결 론- 결론 및 시사점.CONTENTS1외식산업의 개념외식산업의 특징외식산업의 현황외식산업의 전망외식산업의 성공요소
36페이지 | 2,000원 | 2004.12.10
한국전통 음식에 대한 연구- 김치 -학 과 : 관광정보과학 번 : 담당교수 : 성 명 : < 목차 >I.서론(1)연구동기(2)연구의 필요성(3)연구방법II.본론1.김치의 개요(1)김치의 유래(2)김치의 기원(3)김치의 어원(4)김치의 발달(5)김치의 역사(6)김치의
26페이지 | 2,100원 | 2004.12.10
외식 산업이 국내 경제 규모의 40조를 육박할 만큼 하나의 독립된 “산업”으로 발전했다는 점을 감안한다면, 과거의 생계형 식당의 개념으로 외식 산업을 접근하고 이해하기엔 다소 무리가 있다.♧한국 외식 문화 연구소, 그 역할향후 한국 외식 문화 연구소에서는 외식 산업, 외식 이론, 음식과 문화
32페이지 | 1,400원 | 2004.08.26