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[단체급식] 아라코 위탁급식업장의 메뉴분석 및 고객만족도 조사
백김치*깍두기쌀밥대추차2086455302533410726제육쫄면볶음돈방심:국내산무채들깨국멸치고추조림숙주나물포기김치*깍두기기장밥자스민차2324635412533520734• 주간 메뉴표(10월 27일~10월 30일 「중식」)☞ 「한국인의 영양섭취기준」에 따르면 성인 여성은 약 2000kcal, 남성은 약 2500kcal를 하
15페이지 | 1,400원 | 2010.06.23
업체에 조속한 자진회수를 요청했다고 31일 밝혔다. 사카자키균은 대장균군의 일종으로 신생아(생후4주 이내) 특히, 면역결핍영아, 2.5kg이하의 미숙아 및 저체중아에게 위험한 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 이번에 균이 검출된 제품은 남양유업(003920)(540,000원 4,000 +0.75%)의 남양스텝 명품유기농1((
33페이지 | 2,800원 | 2010.06.10
백김치와 함께 먹으면 냄새가 지워져 먹기 쉽다.Ⅷ. 결론 및 제언최근 우리나라에서는 건강과 여유로운 삶을 행복의 척도로 삼는다는 “웰빙(Well-being)”이 등장하는 등 건강에 관한 관심이 높아지고 있어 웰빙 바람과 함께 올바른 음식 문화에 대한 관심이 급증하고 있다. “밥상이 약상”이라는 말도
10페이지 | 1,500원 | 2010.05.19
업체들도 최근 잇달아 퓨전 아이스크림을 선보이고 있다. 이를 통해 앞으로도 전통적인 형식을 띠고 있는 아이스크림은 더욱 개발될 것이며 대중 사이에 인기를 끌 것임을 예측해 볼 수 있다. 이러한 찰떡 아이스는 의도적으로 두 가지 서로 다른 종류의 음식을 섞어 상업적으로 판매한, 서민적이고 대
12페이지 | 1,400원 | 2010.02.24
[단체급식] 아라코 위탁급식업장의 메뉴분석 및 고객기호도 조사
백김치*깍두기쌀밥대추차2086455302533410726제육쫄면볶음돈방심:국내산무채들깨국멸치고추조림숙주나물포기김치*깍두기기장밥자스민차2324635412533520734• 주간 메뉴표(10월 27일~10월 30일 「중식」)☞ 「한국인의 영양섭취기준」에 따르면 성인 여성은 약 2000kcal, 남성은 약 2500kcal를 하
16페이지 | 1,400원 | 2010.02.10
업체가 아닌 고객의 시각, 미각, 후각, 촉각, 청각을 자극하는 총제적인 서비스를 판매하는 문화공간외부 & 내부 인테리어→ 창덕궁을 테마로 한 고풍적인 인테리어조선시대 임금님이 사셨던 창덕궁의 고풍스런 옛 정취를 그대로 담아내어 현대인들에게 편안한 휴식을 제공→ 다양한 테마로 구성된
23페이지 | 1,800원 | 2010.01.15
백김치, 총각김치, 깍두기, 그리고 갓김치 총 5품목이다. 2006년 1월 1일에 문을 연 ㈜이화식품은 고랭지에서 직접 재배한 농작물이라는 차별화를 내세워 사업을 시작하였으나 최근 배추값 폭등과 대형 경쟁김치업체의 낮은 가격, 대량 물량공세로 인해 영업매출이 감소함에 따라 경영개선을 위한 새로운
17페이지 | 1,400원 | 2010.01.11
업체 협찬금, 참여업소 참가비2006 삼청로 문화축제2006 SAMCHUNG-STREET CULTURE FESTIVAL오프닝 행사일시: 2006.11.4(토) 16:00장소: 삼청동 동사무소 앞공연프로그램(지역 내 공연 단체)1. 금현국악원 국악연주2. 난타3. 사물놀이4. 국림산업대학 나성숙 교수외 6명 행사2006 삼청로 문화축제2006 SAMCHUNG-STREET CU
17페이지 | 2,000원 | 2009.12.25
한식의 세계화 현황과 문제점 진단, 한식의 세계화 필요성과 성공 사례 및 바람직한 세계화 추진 방안 -한식, 세계인의 입맛을 사로잡아라
업체의 원료처리 비용 절감도 중요한 관건이라고 할 수 있다. 이를 해결하기 위해서는 식재료의 크기, 품질 등의 표준거래규격 설정 등이 필요하기 때문에 식재료 공급업체에 표준규격집을 제작ᐧ배포하여 규격 생산을 유도하고 있다고 한다. 또한 품질 향상과 식재료 안전 공급 시스템 강화에도 노력
15페이지 | 2,000원 | 2009.12.08
업체 확산PT황주희July1st33Project Manager차별화 대책 제고PR002반찬관련 뉴스보도PT황주희July1st33Progectrisk managerPR003식재료값 상승PT황주희July1st44project cost manager원가의 정확한산출PR004소비자 기호변화PT황주희Aug3rd34project manager기호 분석 및메뉴 대책 수립PR005음식 제조기술
31페이지 | 2,400원 | 2009.08.27
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