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식용작물학24B밭작물에서 조직배양이 이용되는 분야를 설명하시오00
안토시아닌, 베타카로틴 등 항산화물질은 인간의 노화 방지와 질병 예방 및 치료에 매우 유익하다. 한약재로 사용하는 약용식물에는 다양한 생체방어물질이 포함돼 있다.식물이 생산하는 유용물질 가운데는 생체 내 함량이 매우 적어서 식물에서 추출해 생산하기 어렵고 화학구조가 복잡해 화학합성
7페이지 | 8,000원 | 2024.03.06
항산화 효소인GPX에 작용, 최근 주목받음-파라다이스넛, 해산물, 견과류 등에 함유3) Phyto-Chemical (천연 항산화 물질)가. 페놀 : 식물 성분 중 2/3 차지플라보노이드폴리페놀-포도씨, 소나무 껍질, 적포도주-케르세틴(양파, 사과)-카테킨(녹차, 홍차, 우롱차) : 최근각광-안토시아닌, 빌베리(딸기, 포도)
18페이지 | 5,000원 | 2024.02.02
[원광대학교 A+] 식량자원과 인간 총 요약 및 정리 1~14주차
항산화 성분: 이소플라본, 토코페롤, 안토시아닌, 루테인, 이노시톨, 사포닌 등*콩 단백질: 콜레스테롤 저하 및 항산화 작용이 있어 심혈관계 질환 및 비만 예방에 좋음-콩 가공식품 종류*발효식품: 된장, 간장, 청국장, 고추장 등*비발효식품: 두부, 두유, 콩나물, 콩떡 등*장류의 중요성: 곡류 단백질
234페이지 | 9,900원 | 2024.01.25
항산화제 성분이 그 역할을 하고 있는 것으로 여겨지며, 치매를 예방하는 효과도 있다(An effect of blueberry. Auction. 2011-10-25).또한 보라색을 내는 안토시아닌계 색소가 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아서 심장병과 뇌졸중을 방지하며, 지방질을 잘 흡수하고 혈관 안의 노폐물을 용해 배설시키는 기능으로
11페이지 | 5,000원 | 2023.10.05
농축산식품이용학4공통 수퍼푸드super food는 영양풍부 면역력증진시켜 주는 식품마케팅용어로서 블루베리 갖추어야 할 조건 근거하여 설명하시오00
안토시아닌, 당뇨병에도 효능블루베리 안토시아닌이 당뇨병에 효능 있다는 연구결과가 최근 발표되고 있다. 성인에게 나타나는 제2형 당뇨병 발병을 예방할 뿐 아니라 이미 당뇨병이 발생한 환자의 혈당을 조절하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀지고 있다.3) 항산화 효과블루베리에 들어 있는 안토시
8페이지 | 8,000원 | 2023.08.31
푸드마케팅4공통 농산물 브랜드의 필요성 농산물 마케팅의 중요성을 생각하며 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오00
항산화 물질인 안토시아닌을 함유하고 있어 세포 손상을 예방하고 면역력을 강화하는 효과도 있다. 딸기는 다양한 요리나 음료에 이용되며, 생식기능 증진에도 도움을 준다.② 브랜드(이름) ‘첫눈에 반한 딸기’로 브랜드 명을 지었다. 첫눈에 반한 딸기의 맛과 매력에 중독된 사람들을 상상하면서
11페이지 | 9,000원 | 2023.05.06
운동시 피로를 감소시킬 수 있는 방안에 대해 운동패턴과 영양소 섭취 중심으로 제안해 보시오
안토시아닌을 함유한 아로니아 섭취는 자유라디칼을 효과적으로 중화시켜 운동으로 인한 피로와 근육의 손상 회복 등에 긍정적인 영향을 줄 것이다.Ⅲ 결론이상과 같이 운동 시 피로를 감소시킬 수 있는 방안에 대해 운동패턴과 영향소 섭취 중심으로 살펴보았다. 과격한 운동 후 바로 정지하는 것보
4페이지 | 2,000원 | 2023.01.27
안토시아닌처럼 식물체가 자신을 보호하기 위해서 만들어내는 화학물질 성분을 가지고 있으며 이는 항산화 능력을 뛰어나게 해준다고 할 수 있다.이 외에도 피로 해소, 소화 기능 강화, 노화 방지, 질병의 예방과 회복 등의 효과를 나타내어서 인간의 삶의 풍족함 외에도 안전의 욕구를 충족해준다.즉
5페이지 | 2,000원 | 2022.09.10
안토시아닌, 비타민E 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 이 중에서 이소플라본은 골다공증과 심혈관 질환, 난소암, 유방암을 예방하는데 효과가 있다. 또한, 항산화 작용을 통해서 노화방지와 암세포 억제, 신장개선에 효과적이기도 한다.5. 비만은 그 자체만으로도 질병으로 분류되며, 만병의 근원으로
5페이지 | 2,000원 | 2022.09.09
원예작물학13공통) 본인의 부엌이나 냉장고있는 채소2개선택-배추 당근-하여 각 채소원산지를 쓰고 생태적 원예적 식물학적으로 분류하라0K
안토시아닌이 착생하는 품종도 있어 품종의 분류기준이 되기도 한다. 당근은 파종 후 15~25℃ 적온일 경우는 5일이면 발아가 시작되고, 이후 10일 이내에 발아가 완료된다. 발아시에는 자엽 2매가 전개되고 그 후에 본엽이 전개되는데 엽수의 증가는 초기에 빠르고, 파종 후 2개월 정도이면 10매 내외가 된
12페이지 | 7,000원 | 2022.09.01
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