레포트 (23,497)
호텔식음료(호텔요리) - 호텔식사의 분류, 호텔요리(호텔레스토랑 식음료)의 종류
식사의 분류1. Breakfast* American breakfast : 계란요리가 곁들어지는 아침식사egg dish + toast or bread + ice + coffee or tea + milk* Continental breakfast : 계란요리가 곁들이지 않은 아침식사tost or bread + (crossiant or danish) + juice + milk + coffee or tea* English breakfast : American breakfast에 생선요리가 추가된 조식식사는 breakfast, brun
13페이지 | 2,000원 | 2016.10.07
아침식사 대용으로 이용할 수 있는 토스트/샌드위치 전문점이 입지 하고 있으나 대형 패스트푸드인 맥도날드, 롯데리아, 버거킹 등 햄버거는 존재하지 않기 때문에 가격 경쟁력과 맛을 앞세워 고객점유율을 높일 수 있을 것이라 생각된다. 서브웨이가 있긴 하지만 간편한 음식이라기 보단 까페 같은 느
3페이지 | 800원 | 2010.01.15
아침식사 집단별 평균 운동일수 (특히, 아침을 ‘가끔 먹는’ 집단과 ‘매일 먹는’ 집단)• 아침식사 집단별 평균 운동시간 (특히, 아침을 ‘가끔 먹는’ 집단과 ‘매일 먹는’ 집단)• 아침식사 집단별 평균 BMI (특히, 아침을 ‘안 먹는’ 집단과 ‘가끔 먹는’ 집단/ ‘안 먹는’ 집단과 ‘매일 먹는
56페이지 | 2,800원 | 2005.04.11
아침식사를 마치고 만불동을 가기위해 딱딱하고 불편한 자동차의자에 몸을 실었다. 사실 중국말로 자꾸 말을 하였고 아무것도 못 알아듣는 나로서는 어디로 가는지도 목적지를 모르고 떠나야만 했다. 모르는 상태로 만불동에 도착하였다. 들어가는 입구도 도착하여서 입장을 하는 내내 입을 다물 수
4페이지 | 800원 | 2015.03.29
아침식사를 불규칙적으로 한다고 답하였으며, 아침식사를 하지 않을 경우 그 이유는 시간이 없어서가 55.2%로 나타났으며, 아침식사로 대상자의 78.9%가 밥을 먹는다고 답하였다.② 중․고등학생들이 즐겨 먹는 간식은 과자류가 전체 대상자의 36.5%로 가장 높게 나타났으며, 주로 간식을 먹는 시간은 쉬
8페이지 | 1,000원 | 2006.06.12
우리가족 식생활 진단1. 우리 가족의 식생활 문제1.아버지▷ 하루 생활 : 아침 5시 쯤에 기상하셔서 집에서 5시 반 쯤아침 식사를 하심점심은 짐에서 가져오신 도시락을 주로 드심일을 다녀 오신 후 7시 쯤 집에서 저녁식사를 하심 음주를 하실 때는 밖에서도 드심▷ 현재 건강상태 : 직업상 무리한
12페이지 | 800원 | 2015.06.27
곡물에 있는 철Key word : 철(Fe), 위산(염산), 철이온-SCN 색변화많은 아침식사 곡물은 그들이 철을 포함한다는 것을 자랑합니다. 우리들의 곡물의 매일의 혼합물의 필수적인 부분은 철 입자의 지점이 나타나고 자석에 의해 분리할 수 있습니다.★부가적인 시험★철이온-SCN의 색변화는 마술로도 종종 이
2페이지 | 800원 | 2016.04.16
아침식사무가당 빵에 버터, 마가린을 바르고 그 위에 꿀, 과일잼을 바르거나 햄 혹은 슬라이스 치즈를 올려서 먹고 커피, 홍차, 우유, 코코아, 주스 등을 곁들여 먹는다. 2)점심식사독일인들은 점심을 많이 먹는다. 불을 이용하여 조리한 음식을 먹기 때문에 따뜻한 음식(Warmes Essen)이라고 한다. 육류
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
다이어트 불변의 법칙 다른 견해7가지. 1.인체의 8시간주기 p34오전12시~저녁8시 섭취주기저녁8시~새벽4시 동화주기새벽 4시~오전 12시를 배출주기로 보고 있는데 이 주기대로라면 아침은 식사주기에 포함되지 않는 것으로 아침식사는 하지 말아야 한다고 보고 있다. 아침식사를 거를 경우 위장병이나
4페이지 | 800원 | 2016.11.10
[아동영양실태] 학령 전 아동의 식습관, 신체 발달 및 영양 섭취상태에 관한 연구
식사를 잘하지 않는 이유로 ‘많은 간식으로 인하여’로 응답한 경우가 전체 50.4%를 차지하였으며 다음으로 ‘식욕부진’이 22.8%, ‘다른일에 몰두하여’가 21.2%, ‘불규칙 식사 제공’이 4.1%를 차지하여 어린이 간식 섭취에 대한 영양교육이나 정보가 필요함을 시사하였다. 규칙적인 아침식사에 관한
10페이지 | 1,400원 | 2010.01.14