레포트 (2,181)
2019년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품 등의 표시기준의 목적과 중요성)
1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오. 2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교
9페이지 | 8,100원 | 2019.03.27
2019년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품 등의 표시기준의 목적과 중요성)
1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오. 2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교
9페이지 | 8,100원 | 2019.03.27
[식생활과 건강] 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 성분표를 분석
영양 성분표는 여러 가지 분야에서 이용 또는 활용되지만 일반적으로는 ①학교급식, 병원급식, 군대의 급식 등의 단체급식관리 ②식사제한, 치료식등의 영양지도 ③일반가정 일상생활의 식사관리 ④교육, 연구에 이용되고 있다. 2. 6가지 식품군을 구입 후 영양분석표를 분석① 1군 곡류 및 전분류:
6페이지 | 1,500원 | 2013.12.23
영양소가 거의 그대로 남아 있다. 하지만 우리가 쉽게 구입해 먹는 쌀은 최소 7회 이상의 정미 과정을 거친 쌀로, 쌀겨에 붙어 있는 영양분이 거의 남아 있지 않은 탄수화물 덩어리밖에 되지 않는다. 거칠더라도 가장 풍부한 영양을 담고 있는 현미밥이 좋다.냉동 과일보다는 제철 과일이 더 좋다. 채식
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
식품은 동물성 지방과 단백질로 구성되어 있으므로, 사람에게는 중요한 영양원이나 미생물이 증식하기에는 좋은 배지 역할을 하기 때문에, 오늘날 소비자에게 안전한 축산식품을 공급하기 위해서 농장에서 식탁으로 가기까지 전문적이고 체계적으로 관리하고 있는 실정으로 볼 수 있다. 그리고 오늘
6페이지 | 3,000원 | 2024.02.10
식사구성안 과식 품꾼 섭취 점수로 평가한 성인남녀의 영양섭취 균형도
식사구성안과 식품군 섭취 점수로 평가한 성인남녀의 영양섭취 균형도Ⅰ. 서론현재 우리 나라 사람들에게 있어서 심각한 영양결핍은 비교적 적으나 지역별, 소득 계층에 따라 영양부족의 부족은 여전하다. 사회 전분야에서 중추적인 역할을 담당하는 성인기는 격무에 따른 스트레스로 인해 비만을
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
★(임상영양사 자기소개서 + 이력서양식) 2023년 대학병원 영양사 자기소개서 [병원영양사 취업 자기소개서 자소서/종합병원 영양사 자기소개서]
영양사 업무의 기본기를 체득했습니다. 특히, 클레임 접수업무를 하면서 어떤 상황에서도 당황하지 않고 대처하는 능력과 자신감을 가질 수 있는 계기가 되었습니다. 4. 지원동기 및 포부문서서식포탈비즈폼영양사는 식품영양 전문가이자 단체급식 관리자, 교육자, 상담자, 위생 전문가로서의 역량
5페이지 | 3,000원 | 2016.07.11
식품가격은 25%나 올랐다. 애당초 식품가격이 오르지 않았다고 해도 ‘불가능’에 가까운 식단 짜기라는 말이 돌 정도다.각 학교 영양사들은 비상이 걸렸다. 조금이라도 싼 대체식품을 구하다가 나중에는 전체 급식량까지 줄여야 할 형편이다. 동작구 A 초교 영양사는 “급식단가는 정해져 있는데 교육
4페이지 | 800원 | 2015.06.27
구성성분 및 변화4. 저장성 및 안전성5. 간장발효의 미생물6. 간장의 종류7. 간장의 영양 성분과 기능성8. 간장의 일반 성분 및 영양9. 간장의 기능성Ⅴ. 고 추 장1. 고추장의 유래2. 고추장의 재료3. 고추장의 제조법4. 고추장의 분류 및 종류5. 고추장의 성분6. 고추장의 식품학적 의의7. 저장성 및
60페이지 | 2,800원 | 2009.08.27
영양소의 상호 보완29 p.식품의 분류생활현상을 유지하기 위한 영양소의 공급수단인간이 필요로 하는 한 종류 이상의 영양소를 함유한 천연물 또는 가공물로 섭취할 수 있는 물질여러 성분의 결합으로 식품마다 다른 성질을 지님식품의 내력과 성상, 구조와 구성성분의 본질에 대한 이해 필요생활
29페이지 | 1,200원 | 2006.04.12
- 2011년 2학기 금융제도론 중간시험과제물 B형 국내외금융환경변화의특성
- 2012년 1학기 평생교육방법론 출석대체시험 핵심체크
- 2019년 패션디자이너 자기소개서 + 이력서양식 의류회사 디자이너 자기소개서 합격예문 LF 제일모직 한섬 신원 코오롱 공통지원 자소서
- 레포트표지 서울시립대학교
- 레포트표지 인제대학교
- 아동간호학 Jaundice 황달 케이스 스터디 Case Study 문헌고찰 고빌리루빈혈증
- 아시아나항공-상반기2013년인턴채용합격자기소개서 아시아나항공자기소개서자소서 아시아나자소서자기소개서 아시아나항공자소서 아시아나합격자기소개서
- 유치원교사자기소개서+어린이집교사자기소개서4편 유치원교사자소서+어린이집교사자기소개서+유아교사자기소개서+보육교사자기소개서 4편모음
- 일상생활에서 기계공학의 활용 사례
- 컴퓨터프로그래밍 문자열 정답