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식품가공학(Food science) 72.4 0.0안전관리(Safety) 72.4 95.0사회학(Sociology) 72.4 10.0목표설정(Goal-setting) 68.9 70.0목표관리(Management by objectives)목표관리(Management by objectives): 기업의 전구성원이 일정한 틀 안에서 기업의 목표로부터 자기자신의 목표를 도출해서 설정하며 그것을 실현하기 위해서 노력함과 동시
11페이지 | 1,200원 | 2004.09.06
식품들이 대부분 영양학적으로 균형이 맞지 않기 때문에 이들은 수년 동안 인기를 끌지 못했다. 그러나, 높은 품질의 고기 제품에 대한 소비자들의 관심의 증가덕에 몇몇 제조 회사들은 이제 95%나 100% 육류 캔을 사료 보충용으로 선보이고 있다. ‘주식(dinner)’ 제품은 25% 규칙을 따르는데, 한 가지 원
4페이지 | 800원 | 2004.06.23
식품위생감시원의 양성시설에서 소정의 과정을 수료한 자2. 위생사위생시험사 또는 식품제조기사수산제조기사 또는 영양사3. 전문대학 또는 대학에서 의학한의학약학한약학수의학축산학축산가공학수산제조학농산제조학농화학화학화학공학식품가공학식품화학식품제조학
0페이지 | 0원 | 2004.05.19
참고 서적 ■1. 낙농식품가공학 선진문화사2. 축산가공학문진당송계원 외3. 가공 식품의 이해 송태희이 자료는 정보유통 활성화를 위해 Hitel 캠퍼스 월드에서 가져온 자료입니다.정보아이디어지식 복합 포탈의 리더 다자바컴(www.dajaba.com)
22페이지 | 0원 | 2004.05.19
만약 산도가 높으면 응고가 잘되고 상대적으로 pH는 낮으며 우유의 신선도가 떨어진다고 말할 수 있다. 또한 유의점도 많았는데 앞에 자세하게 열거했으므로 여기서는 생략하기로 한다. ■ 참고 서적 ■1. 낙농식품가공학 선진문화사2. 축산가공학문진당송계원 외3. 가공 식품의 이해 송태희
22페이지 | 0원 | 2004.05.19
식품들을 개발해 내는 것에 대해 선망을 가지고 있었습니다. 식품영양학을 배우면서 각종 식품이 가진 특성들을 알게 됐고, 더불어 식품 가공학을 복수전공으로 선택함으로서 식품의 특성과 저장방법 등을 배울 수 있었습니다. 앞으로 식품업계에서 일해보고 싶다는 막연한 꿈을 안고 입학한 저에게,
126페이지 | 300원 | 2003.12.07
식품가공학을 전공하게 되었습니다. 교과서 외의 또 다른 배움터로서는 학생신앙운동(Student For Christ)의 동아리 창단학생으로 활동였습니다. 수업이 끝난 저녁에 몇 안되는 동아리인들이 모여서 컵라면을 먹으며 홍보용 전단지, 현수막 등을 만들어 단대별로 붙이느라 캠퍼스를 뛰어다녔습니다. 타 학
52페이지 | 2,300원 | 2003.11.26