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식품영양학적 특성고구마의 주성분은 탄수화물로 당분인 자당,과당,포도당등을 포함한다.감자에 비해 당질과 비타민 C가 많고 칼로리가 낮다.고구마에는 비타민C,칼륨,인 등의 미네랄도 많아 간식용으로 많이 사용한다.식이섬유등도 많이 포함되어있어 고혈압,암예방에도 효과적이다.고구마의 과
11페이지 | 800원 | 2016.04.16
대중매체(TV와 컴퓨터)가 아동발달(아동기의 사회성 발달)에 미치는 영향과 해결방안
식품광고를 시청함으로써, 인스턴트, 탄수화물, 기름에 튀긴 스낵류를 많이 섭취하게 되므로 영향 불균형 또는 비만에 이르게 될 위험성이 높다.아동들에게 장시간 TV 시청은 감각기관의 자극 과잉상태를 가져와 아동들에게 심각한 영향을 준다. 시청시간이 20분 정도 경과하면 거의 모든 사람의 뇌파
4페이지 | 1,000원 | 2014.03.30
탄수화물, 지방, 단백질의 균형을 맞춘 제품을 만들어 보자라는 유태우 교수의 제안으로 탄생하게 되었다. 국산곡물을 원재료로 식품첨가물을 빼고, 3대영양소인 탄수화물, 지방, 단백질의 비율을 65대 20대 15로 맞춘 과자로 맛뿐만 아니라 영양과 건강까지 생각할 수 있는 과자가 탄생되었다. 합성착색
11페이지 | 1,500원 | 2011.10.31
[학습심리] 학습장애 아동의 검사와 치료 및 효과적 학습법
식품 첨가물, 설탕과 같은 탄수화물의 지나친 섭취,알레르기성 반응 등이 ADHD의 원인이 될 수 있다는 주장도 있다.학습장애의 유형난독증(시지각장애)듣기지각장애기억장애미세운동장애과잉행동/쉽게산만쓰기장애수학장애읽기장애초등학교 3학년인 서준이는 축구를 무척 잘하고 지능지
19페이지 | 1,600원 | 2012.02.14
탄수화물의 부족은 장 단기적으로 심각한 건강 장애를 일으키는 것으로 과학적인 결과가 나타남- 단기적으로 볼 때 저혈당은 의기소침, 활력저하, 정신기능의 지체, 수면부족, 불쾌감, 신경과민을 불러일으킴*주요 식품류- 곡류, 감자류*주요영양소-당질, 단백질, 아연, 비타민 B1*주요 식품명- 쌀, 보
12페이지 | 1,400원 | 2009.07.23
밥 대용 식사이자 체중조절용 식품의 영양과 다이어트 효과 검증
탄수화물 19%, 지방 29%, 단백질 52%로 구성되어있다. 동물성 단백질 급원식품으로 알맞은 식품이다. 오이양파무침에는 오이가 들어가는데 이 오이에는 수분 95%, 단백질 0.7%, 지방 0.1%, 탄수화물 3.4%, 섬유질 0.4%, 회분 0.4%로 특별한 영양가는 없지만 비타민A 56I.U., 비타민C 15㎎, 비타민B1 0.06㎎, 비타
14페이지 | 1,200원 | 2010.06.30
식물성 식품식물성 식품 : 곡류, 두류, 서류, 채소류, 과일류, 해조류와 버섯류로 분류하며, 탄수화물, 무 기질, 비타민과 식이 섬유가 풍부곡류, 서류 –탄수화물의 급원 두류 – 단백질의 급원 채소류, 과일류, 해조류, 버섯류 – 무기질과 비타민의 급원➊ 곡류곡류 : 미곡, 맥류, 잡곡을 가리키며,
31페이지 | 3,000원 | 2015.01.27
[영양소의 종류와 기능] 식품의 영양소 구성, 영양소의 기능
영양소의 구성과 기능영양소의 종류와 기능 식품의 영양소 구성, 영양소의 기능CONTENTS영양소의 구성과 기능I. 식품의 영양소 구성1. 물2. 탄수화물3. 지방질4. 단백질5. 무기질6. 비타민II. 영양소의 기능1. 신체가 활동할 수 있는 힘과 체온유지를 위한 열을 공급한다.2. 성장을 도모하고, 소모된
6페이지 | 2,000원 | 2016.08.25
탄수화물 - 유당2.4.2. 지방 - 포화지방2.4.3. 비타민2.4.4. 무기질 2.5. 한국인의 영양섭취에 따른 적절한 우유 선택3. 결론3.1. 요약3.2. 전망 및 한계참고문헌국문요약사람들의 삶의 질이 높아짐에 따라 사람들은 더 이상 식품은 배를 채우는 1,2차원인 기능 뿐만 아니라 건강에 좋은 3차적인 기능, 즉
15페이지 | 1,400원 | 2009.08.18
식품으로 받아들여 져야 할 것이다. 보충제는 많은 종류가 있는데, 가장 대표적이고 대중적인 보충제 몇 가지를 알아보도록 하겠다.1. 웨이트 게이너일명 체중증가제로 잘못 불려지고 있는 이 보충제는 탄수화물이 단백질보다 많이 함유되어 있는, 탄수화물 : 단백질 비율이 3:1정도 함유된 보충제 이
16페이지 | 6,500원 | 2010.02.03