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식이섬유 덩어리라고 해도 과언이 아니다. 막걸리 성분 중에서 물(80%) 다음으로 많은 것이 식이섬유(10% 안팎)인데, 막걸리 한 사발에는 같은 양의 식이음료와 비교할 때 100~1천배 이상 많은 식이섬유가 들어 있다.또 그냥 두면 하얗게 가라앉는 고형분은 고혈압 유발효소를 억제하고 항암효소가 있다는
15페이지 | 1,400원 | 2010.10.01
탄수화물 소재 건강기능식품식이섬유(곤약, 저항전분, 이눌린, 폴리덱스트로스)2.아미노당, 뮤코다당(글루코사민, 키톤질, 하이알루론산, 콘드로이틴황산) 주의사항관련논문기능성내용목 차제품명유형*(2) 장에서 포도당과 콜레스테롤의 흡수를 저해하여 혈중 지질수준 낮춘다. 곤약의 주
34페이지 | 2,400원 | 2010.02.10
식이섬유소는 전곡을 포함한 다양한 공급원을 통해 1일 20-25 g (12 g/1,000cal/day)을 섭취한다.(A) 식이섬유소는 물에 대한 용해도를 기준으로 수용성(soluble fiber)과 불용성 섬유소(insolublefiber)로 분류된다. 특별히 수용성 섬유소 7~13g 을 포함한 하루 총 25~30g 의 식이섬유소섭취는 심혈관질환 보호에 효과적
6페이지 | 800원 | 2015.06.27
식이섬유와 항산화물질이 듬뿍 들어있고 셀레늄 등 미네랄 성분이 풍부한 대표적 항암식품을 선정했다. 일본의 오짜노미즈여대 나가카와 유조박사는 항암효과가 뛰어난 식품을 모아 ‘식탁 위에 숨겨진 항암식품 54가지’란 책(동도원 간02―3472―2040)을 펴냈다▽항산화물질〓빨리 늙게 만들고 암
3페이지 | 1,000원 | 2008.08.28
식이섬유 풍부(식이섬유 7.4%함유)- 현대인에게 부족하기 쉬운 필수영양소(비타민 A, D / 철분)-3色 : 여성들이 선호하는 3가지 과일(크랜베리, 살구, *프룬)함유* 치아시드 : 사루비아과 식물의 씨앗으로 깨처럼 생겼으며, 치아시드는 자기 몸무게의 10배 이상의 물을 흡수하는 성질이 있어 포만감을주게
34페이지 | 2,700원 | 2010.01.14
[소비자행동] 10장 라이프 스타일과 개성 -막걸리 사례
식이섬유, 비타민BᐧC와 유산균, 효모 등이 혼합된 물질이라고 한다. 와인이 알코올물(95~99%)을 제외하면 약 1~5%만이 몸에 좋은 무기질인 것에 비해 막걸리의 영양이 양적으로나 질적으로 훨씬 우위에 있다고 말할 수 있다.▶ 막걸리에는 비타민 B도 풍부하다. ‘막걸리 섭취가 인체에 미치는 영향이라
24페이지 | 2,100원 | 2011.02.18
[성인간호학] 비판적 사고훈련-결장루를 한 환자의 경우 고섬유식이를 피하는 것에 대한 효과
섬유식이를 피하는 것에 대한 효과 PICO :Ⓟ (Patient or Problem) = 결장루환자Ⓘ (Intervention) = 저섬유식이 적용.Ⓒ (Comparison) = 고섬유식이 적용.Ⓞ (Outcome) = 장의 이상증상 발생여부(설사, 복통, 가스, 변을 누고싶은 급박감, 폐색, 구토)->결장루 환자에 있어서 저섬유식이를 하는 것이 고섬유식이를 하는
16페이지 | 1,400원 | 2011.05.25
식이섬유, 식물성 스테롤의 함유량도 높다고 덧붙였다. 고아미 2호는 인체 내 효소로는 소화되지 않는 식이섬유 함량이 많아 먹어도 살이찌지 않는 다이어트쌀로 알려져 있다. 백화점이나 유기농 전문점, 온라인 쇼핑몰 등을 통해 주로 판매되며 거대 배아 현미가 1kg에 1만5000원, 고아미 2호는 3.5kg에 2
2페이지 | 800원 | 2016.04.16
식이라는 누명을 뒤집어쓴 건 설탕, 우유 등 초콜릿에 첨가되는 물질 때문이다. 초콜릿의 원료인 카카오는 칼로리가 그리 높지 않다. 그래서 카카오 함령이 70%인 초콜릿을 추천합니다. 카카오 함령이 85% 90%인 제품도 있지만, 쓴맛이 강해 오래먹기 힘들다. 인공 감미료를 사용한 초콜릿도 있지만, 맛이
11페이지 | 1,400원 | 2010.02.24
[외식업의 메뉴상품 마케팅 전략] 외식업의 메뉴상품 마케팅 전략
식이 섬유물질로 식이섬유가 수분과 결합하는 원리로 제품의 유리수를 증가시키지 않더라도 수분 함유율을 높여줌으로서 쇼트닝이나 오일으 대체항 소재로 이용가능하다. 이는 맛의 변화없이 식품중 지방의 함량을 50%수중까지 감소시킬수 있는 기능성 소재이며 제빵분야에서도 이용되어 트랜스 지방
26페이지 | 3,000원 | 2008.12.23
- 2012년 2학기 고소설론과작가 기말시험 핵심체크
- 2014년 1학기 청소년진로지도및상담 기말시험 핵심체크
- 2014년 1학기 평생교육방법론 기말시험 핵심체크
- 2014년 2학기 고소설론과작가 멀티미디어 강의 전 범위 핵심요약노트
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