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서비스도 달라집니다. 다소 접객 태도가 나쁘다고 해도 그것이 매출에 악영향을 미치는 일이 거의 없었습니다. 접객레벨을 낮추기 시작하자 시급도 오르기는커녕 내려가고 있는 추세입니다. 게다가 음식의 질도 달라졌습니다. 음식의 대부분은 센트럴키친에서 만들어 냉동한 음식을 해동하기만 되는
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서비스를 원하는 젊은 세대들이다. 패스트 푸드점이나 일반 음식점에 비하면 패밀리 레스토랑은 한층 안정되고, 편안하며 지속적인 서비스의 피드백을 통해 고객의 신뢰를 얻는다. 패밀리 레스토랑의 최대 고객층은 바로 이들이다.(3) 선택 과정외식산업분야 선택 (시장이 확대되어감)패러다임의 트
16페이지 | 1,800원 | 2015.03.29
편의점 PB(Private Brand)상품의 동향 및 발전 방향
스카이락”은 1년에 정기적으로 고객들이 메뉴 개발의 아이디어 제안에서부터 출시까지 모든 과정에 고객들이 참여하는 “고객제안메뉴 프로그램”을 운영하고 있다. 작년에 고객제안 메뉴 프로그램에서 선정된 빕스의 “스위트 찰리찹과 왕새우, “허브마리네이드 포크 스테이크”는 출시후 한달동
22페이지 | 1,900원 | 2014.07.08
프로슈마케팅,마케팅전략,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
서비스까지 소비자의 장 확대소비자들의 아이디어는 참신함과 기발함 존재 충성고객에 의한 적극적인 참여 -> 제품개발시 자발적인 “입소문마케팅”, 제품개발에 따른 위험이나 사고 미연에 방지마케팅 리서치 비용 절감 - 신상품 개발을 위해 많은 비용을 들여 조사하는 타 방법과 차별적프로
15페이지 | 2,000원 | 2014.02.26
cj의 crm,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
서비스CJ홈쇼핑의 CRM고객 통합 관리계열사인 CGV, VIPS, 스카이락 등과 통합고객카드를 발급생일이나 기념일 등에 특별할인, 선물, 쿠폰제공계열사간에 이미 구축된 CRM을 공동으로 활용계열사와의 통합 고객 카드따로 CRM을 구축하는 비용없이 계열사간에 이미 구축된 CRM을공유하여 통합적인 마케
10페이지 | 2,500원 | 2014.01.20
뚜레쥬르케이스,파리바게뜨,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
서비스 해피포인트 카드를 기반으로 한 고객관리.소비자 중심의 마케팅 전략다양한 제휴 마케팅업계 최초 택배 상품권 개발포인트 적립 제도경쟁사 비교 분석3. 뚜레쥬르 자사분석모기업 분석 - CJ 푸드빌1994년패밀리레스토랑 스카이락사업을 시작으로 외식사업을 전개크게 외식 사업부
32페이지 | 2,500원 | 2014.01.20
글로벌경영,TGIF,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
서비스가 보장된다면 아까워하지 않고 오히려 이들 업체에 오는 것을 즐긴다.(3) 경쟁자 파악현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 T.G.I.F와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스, 마르쉐, 아웃백 스테이크 하우스, 스카이락, 빕스 등이며 각각의 브랜드는 공통점과 차이점을 지니고 있다. 간단히
22페이지 | 2,500원 | 2014.01.20
서비스로 무장된 외국계 대형 음식브랜드들에 잠식당해가고 있는 우리 외식업체들의 동향을 짚어보자.우리나라 외식산업은 88서울올림픽을 전후한 87년부터 급성장 하기 시작하여 90년부터 93년 사이에 급격하게 성장했으며 IMF시절 99년에 폭발적으로 점포숫자가 늘어났다. 90년도에는 문만열면 장사가
3페이지 | 1,000원 | 2013.12.23
[외식경영학] 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 실태와 문제점
서비스와 마케팅 전략도 한몫을 했다는 의견도 만만찮다. 국내 패밀리 레스토랑 현황모기업업체명브랜드명로열티진출시기점포수(2003. 1)롯데(주)푸드스타TGI FRIDAY3%199220CJCJ푸드빌빕스국내199412스카이락(일)2%199346TSTS엔터프라이즈씨즐러(미)3.5%19934퍼시픽스타질리스(미)3.5%1
6페이지 | 1,500원 | 2013.12.23
서비스와 당시에는 생소한 여러 이국적인 음식들을 무기로 성공했다. 또 이통사와 신용카드사와 제휴하여 다양한 할인 혜택과 포인트 제도로 고객을 유지하는 전략을 사용하고 있다.4. 고객감동 마케팅전략 및 성공사례.고객감동하면 가장 먼저 떠오르는 기업은 미국의 노스트롬 백화점 일것이다
11페이지 | 2,000원 | 2013.12.23