레포트 (9,699)
소금물의 증발이 물체의 열을 빼앗아가 소금물이 저장된 용기는 차가운 상태를 유지한다는 것을 알아내었다. 이는 액체가 기화될 때의 기화열을 이용하는 것으로 오늘날 냉장고의 원리와 비슷한 형태의 원리이지만, 쉽사리 기술적으로 응용되지는 못하였다.- 19c중반까지의 유럽 : 얼음을 통한 보관,
5페이지 | 900원 | 2006.02.08
[식품위생학 공통] 1 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오~
물에 분포되어 있으며, 주 오염원은 어패류이다. 어패류의 표피, 내장, 아가미 등에 부착되어 있다가 조리과정에서 생선회 등과 같은 음식물이나 조리 기구를 오염시켜 식중독을 일으킨다. 이 균은 3∼6% 소금물에서 잘 자라며 소금이 없는 물에서는 잘 자라지 못한다. 바닷물의 온도가 15℃ 이상이 되면
11페이지 | 4,000원 | 2016.09.19
물과 염이 생성되는 중화반응이 일어난다. 부식성이 강한 수산화나트륨 수용액에 역시 부식성이 강한 염산을 적당히 넣어주면 염화 나트륨이 만들어져 산과 염기의 부식성이 모두 없어져 버린 소금물이 되는 바로 그런 중화 반응의 예이다.이번 실험은 위의 중화반응을 이용해서 식초, 아스피린, 제산
4페이지 | 2,000원 | 2015.07.17
울 산 대 학 교A+일반화학1중간고사 족보일반화학 1. 다음 물음 내용을 옳은 것과 거짓으로 구분하다.⒜ 모든 순물질은 화합물이다. 거짓 (일부는 원소 순물질이 있다.) ⒝ 모든 화합물은 순물질이다. 옳다. ⒞ 설탕물은 순물질이다. 거짓⒟ 소금물은 혼합물이다. 옳다⒠ 커피는 순물질이다. 거짓
4페이지 | 3,000원 | 2024.01.25
미생물을 이용한 과일피클 제조< 식품 미생물학 > Contents1. 서론- 피클이란?- 피클의 역사 - 피클의 현재 위치 2. 본론- 과일피클의 생산이유 (과일피클의 장점)- 과일피클 제조공정3. 결론- 출처피클이란?: 채소나 과일을 소금이나 식초에 넣어 절인 음식. 서양 음식을 먹을 때에는 반드시 있어야
29페이지 | 1,900원 | 2014.08.18
물을 가까이 하게 된 이유는 생활 가운데의 목욕, 고기잡이, 교통수단 , 전투훈련, 신앙을 위한 입수, 그리고 질병치료를 위한 소금물이나, 온천에의 입수에서 비롯됐다고 짐작된다. 2) 수영의 역사B.C 2000년 고대 이집트 문헌에 수영을 지도한 기록이 남아 있으며 B.C 1000년경 앗시리아, 바빌로니아의 불
18페이지 | 1,300원 | 2007.04.17
기본부터 시작하는 회계 공부-「회계 천재가 된 홍대리 2」를 읽고-저자 – 손봉석사람들은 언제 수학 포기자, 이른바 수포자가 될까. 영희가 아무 이유 없이 달력을 찢을 때부터? 농도가 다른 소금물을 한데 섞어놓을 때부터? 의미를 알 수 없는 영어들이 국어인 척 나열되는 순간부터? 핑계 없는 무
6페이지 | 2,000원 | 2022.09.09
물을 함께 먹지 않고 짠 맛이 강한 건더기만을 건져서 먹는 채소발효식품을 지칭하는 말이었던 것으로 추측된다. 채소를 소금물에 담근다는 의미의 침채(沈菜)는 팀채, 혹은 딤채로 발음되었는데 구개음화로 인해 짐치가 되었다가 오늘날의 김치가 된 것으로 추정된다. 우리나라의 김치류에
18페이지 | 1,700원 | 2009.11.09
소금물이 되는 바로 그런 중화 반응의 예이다.HCl + NaOH-> NaCl + H2O산과 염기의 중화 반응은 매우 빠르고, 화학량론적으로 일어 나기 때문에 중화 반응을 이용해서 수용액 속에 녹아 있는 산이나 염기의 농도를 정확하게 알아낼 수 있다.이런 실험을 산-염기 적정이라고 부른다. 본 실험에서 사용되는 산
6페이지 | 1,500원 | 2014.01.14
물이나 기타 오일로 가득찬 하나의 파이프/튜브로 집중시켜, 400-1,000도로 데우고, 스팀 발생기를 통해 스팀을 만들어 터빈을 돌려 전기를 생산하고, 나머지는 용해된 소금(molten-salt)에 저장하여 필요 할 때 사용하는 방법이다. 소금은 태양 열을 받아 용해될(melt) 때 상당량의 열 에너지를 흡수했다가 식
11페이지 | 1,400원 | 2010.09.08