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분석화학 - 알칼리도 실험1. Object / Theory (실험목적 / 이론)□ 실 험 목 적알칼리도에 대해서 이해하고, 부피와 농도에 관련된 법칙을 이용하여, 4가지의 검수에서의 알칼리도를 직접 구해본다.□ 알칼리도의 정의알칼리도는 검수가 강산을 중화할 수 있는 능력의 척도이며, 검수를 특정의 pH까지 중화
10페이지 | 2,000원 | 2014.01.14
분석 : 흡수된 빛의 양 측정 ⇒ 농도 결정광원파장선택기(단색화장치)시료빛 검출기bPoP흡수 분광법의 이론투광도(transmittance)용액을 투과한 입사복사선의 분율을 말한다.빛살의 세기는 P0에서 P로 감소한다.평행 복사선 빛살이 두께 lcm, 화학 흡수종의 농도 c인 용액층을 통과한 경우 투광도는
11페이지 | 2,000원 | 2014.01.14
분석화학실험 - Alkalinity 알칼리도1Object & Theory 1) 알칼리도시료수(試料水)에 지시약으로서 페놀프탈레인이나 메틸오렌지를 가하고, 이것을 이미 농도를 알고 있는 염산이나 황산으로 중화적정하여 정한다. 페놀프탈레인을 사용한 알칼리도는 페놀프탈레인알칼리도라고 하며, 천연수에 함유되어 있
6페이지 | 1,500원 | 2014.01.14
분석화학실험 - 비타민C의 요오드 적정〈1〉실험 제목 : 비타민C의 요오드법 적정 가, 「0.1M Na 2 S2 O3 용액의 표준화」나, 「비타민C의 정량」〈2〉실험 목적요오드 적정 방법을 이용하여 비타민 C 용액 내에 함유되어 있는 비타민 C의 양을 정량적으로 분석한다.〈3〉실험 원리요오드
4페이지 | 1,200원 | 2014.01.14
분석 화학. 광문각. pp. 413-415 (2001)2. 송은영. 최영훈. 강경희. 고정삼. 제주산 감귤류의 숙기에 따른 유리당, 유기산 헤스페리딘, 나린진, 무기물 함량의 변화. 한국식품과학회지. 30:(2) 306-312 (1998)3. 조덕제. 식품분석. 지구문화사. pp. 186-192. (1999)4. 이근보. 쉬운식품분석실험. 유한문화사 pp. 334-346 (2006)5.
4페이지 | 1,200원 | 2014.01.14
분석화학실험 - Gravimetric Determination of calcium as CaC2O4.H2O
Gravimetric Determination of calcium as CaC2O4․H2O목적미지 시료에 들어있는 칼슘 이온을 염기성 용액에서 옥살산 이온으로 침전시켜 CaC2O4․H2O로 만들어 분석한다.원리칼슘 이온은 염기성 용액에서 옥살산 이온으로 침전시켜 CaC2O4․H2O로 만들어 분석할 수 있다. 옥살산 이온이 약한 염기이므
5페이지 | 1,200원 | 2013.12.23
수 있었다.또한, pH4를 기점으로 pH의 변화가 다시 시작되는 것을 보니 베이킹소다의 완충범위는 약pH4까지 임을 유추 가능하였다.다음 적정을 하는 실험에서는 pH미터를 이용하거나, pH페이퍼를 이용하여 좀 더 정확한 pH의 변화를 관찰할 계획이다. Ⅶ. 참고문헌최신분석화학/자유아카데미/김강진/2009
3페이지 | 800원 | 2013.12.23
*중 화 적 정 **차 례 1. 적정2. 중화적정(1) 중화반응(2) 중화적정과 그 원리* NV=N`V` (3) 중화적정 곡선3. pH 지시약4. 중화적정과지시약의 선택*용량 분석중화적정 산화환원 적정침전 적정킬레이트 적정적정에 이용되는 반응의 형식에 따라 ( 화학반응에 의해 )* 1. 적정 (titration)용
27페이지 | 2,200원 | 2013.12.23
분석 하였다.적정에서 연한 노랑색에서 종말점까지의 색 변화가 모호하기 때문에 종말점부근에서 녹말지시약을 넣어주어 I`3 ^ - 에의한 녹말의 남색착물이 사라지는 것 보여줌으로써 종말점의 확인을 용이하게 해주었다.〈8〉참고 문헌 ․분석 화학 : Daniel C. Harris ; 김강진외 3명 번역, 자유
5페이지 | 1,200원 | 2013.12.23
화학반응과 같은 분해 작용을 더 적게 지원한다. 수분 활성도란 용어는 이런 요소를 염두해 두고 발전되었다. 이 용어가 식품의 변패 가능성의 지표로소 수분 함량보다는 낫지만 아직 완벽하지는 않다. 왜냐하면, 산소 농도, pH, 물의 운동성, 그리고 존재하는 용질의 유형 등 인자들이 분해속도에 큰 영
5페이지 | 1,500원 | 2013.12.23