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절편같은 半달이 싸릿문 우에 듯고건너편 선황당 사시나무 그림자가 무시무시한 저녁나귀방울에 짓거리는 소리가 고개넘어 가차워지면이뿐이 보다 찹쌀개가 먼저 마중을 나갓다위의 시는 토착어를 사용하여 그대로 당시 우리 농촌 추석무렵의 분위기를 묘사한 작품으로, 고향의 정경이 한결 정답
88페이지 | 3,400원 | 2009.02.13
[한국전통, 전통] 한국 전통 음악, 한국 전통 장신구, 한국 전통 차, 한국 전통 주(한국 전통 술), 한국 전통 통과의례 심층 분석
떡 21개씩 두 그릇을 놓고, 색편으로 암수 한 쌍의 닭모양을 만들어 수탉은 동쪽에, 암탉은 서쪽에 각각 배설한다. 이 때 만드는 달떡은 둥글게 빚은 흰절편으로, 보름달처럼 밝게 비추이고 둥글게 채우며 잘 살도록 기원하는 의미가 담겨 있고, 색편은 여러 가지 색물을 들여 만든 절편인데, 이것으로 만
15페이지 | 5,000원 | 2009.01.05
[마케팅조사론] [마케팅조사론]광동제약 `옥수수수염차` 마케팅전략 및 성공요인 분석(A+리포트)
떡에 얹어 먹거나 레몬주스, 소금, 고추와 같이 넣어 샐러드로 먹기도 한다. 옥수수와 조화되었을 때의 맛이 입증 되었으므로 우리 음식에 소량 함유되어도 맛에 있어서도 문안할 것으로 보인다. 현재 미용분야에서 그 효능을 입증 받고 있는 유력 제품이다.-수박 : 남자들의 전립선 관
45페이지 | 3,000원 | 2008.12.02
절편농부경운기되휜죽물쟁기홉인절미농약트랙터찹쌀떡비료삽누룽지피뽑기가래떡 ‘쌀’ 브레인스토밍 후 유목화의 예다. 주제망 그리기소주제별로 유목화가 다 이루어지고 나면 주제를 중심으로 한 망의 형태로 조직해 보는 것이다. 이렇게 하면 이 주제가 몇 개의 소주제로
20페이지 | 2,000원 | 2008.11.26
[떡] 떡 문화론, 떡이 가지는 의미, 떡의 유래, 떡의 종류, 떡 만드는 방법, 떡 시식 심층 분석
떡 등 들어가는 재료와 떡 고물에 따라 수도 없이 다양하다. 떡의 가장 기본형은 시루에 찌는 증병(烝餠)이며, 백설기, 팥시루떡 등 재료와 조리방법에 따라서도 그 가짓수가 많다. 시루떡, 개피떡, 인절미, 송편, 경단, 증편, 호박떡, 백설기 등 다양한 우리의 떡 가운데 가장 멋을 부린 떡이 바로 절편이
10페이지 | 5,000원 | 2008.11.23
떡 외의 모든 떡이 속한다. 절구에 찧어 만드는 떡으로는 절편․개피떡․인절미․단자(團子) 등이 있고, 모양을 빚어 찌는 떡으로는 송편, 물에 삶는 떡으로는 경단, 기름에 지지는 떡으로는 화전․주악․부꾸미가 있다. 그 밖에 막걸리로 부풀려 찐 증편과 두텁떡이 있다. ② 한과차나 화채에 곁들이
9페이지 | 1,000원 | 2008.11.13
절편, 설날에는 가래떡, 입시철에는 찹쌀떡 등을 적절히 고려하여 제공함. 또한 예약주문을 통해 돌떡, 결혼식장 음식, 이바지 음식 등을 서비스 2) Menu- 떡 및 전통차(비알코올성 음료 가운데 청량음료, 기호음료 중 커피류 비판매). ● 기본메뉴 - 10가지- 팩포장 낱개 : 700원- 2인용 한접시
14페이지 | 1,400원 | 2008.10.14
떡>- 팩포장 낱개 : 700원- 2인용 한접시 : 1500원- 4인용 한접시 : 3000원재료: 멥쌀 6컵, 소금 1큰술, 물 1컵, 참기름조금, 치자, 오미자, 쑥가루로 물들인 절편 적당량- 팩포장 낱개 : 700원- 2인용 한접시 : 1500원- 4인용 한접시 : 3000원재료: 찹쌀가루 5컵,꿀 조금,카스텔라가루1컵,파래가루 1컵,
25페이지 | 2,000원 | 2008.10.14
< 목 차 >Ⅰ. 서론1. 문제의 제기 및 연구목적 2. 이론적 배경 (1) 떡의 어원과 정의(2) 떡의 종류(3) 떡 문화의 특징(4) 떡의 조리적 특성Ⅱ. 본론1. 떡의 대중화 세계화 가능성 (1) 한국인, 외국인의 떡에 대한 인식(2) swot 분석2. 사례분석 (1) 떡 카페의 개념(2) 떡 카페 현황(3) 한국전통음식연구소에
34페이지 | 2,100원 | 2008.08.20
[국문학, 문예창작 , 민요] 조선시대의 민요와 그 사회모습
떡을 파는 것으로 되어 있다. 밭을 매건, 신을 팔건 장인과 장모가 양반이 아닌 것은 분명하고, 사위는 양반이다.반달반달 반달고개 새장섰다 구경가니장인영감 신을팔고 장모야할망구 떡을팔아본둥만둥 돌아오니 절개야조차 없을쏘냐반달반달 자네를보니 반절이나 하고올걸가오가오 나는가오 당
7페이지 | 600원 | 2008.05.26