레포트 (153)
[아동건강교육] 유아교육시설 기관 탐방 -안전, 건강, 영양 교육을 중심으로
된장국장조림숙주나물김치잡곡밥미역국동그랑전무나물볶음김치잡곡밥호박두부된장국버섯불고기야채전김치간식물만두야채전부침단호박죽백설기,주스고구마맛탕,우유전체적인 식단의 구성은 성장기 아이들에게 중요한 단백질과 지질의 공급이 충분히 이루어지도록 배려하고 있었
19페이지 | 1,700원 | 2011.03.04
버섯밥영양밥단호밥 고구마밥국 또는 찌개팽이버섯두부감자 된장국콩비지찌개콩나물국맑은미역국호배추된장국주채삼치 유자청조림오징어 콩나물전고등어된장마요네즈구이닭고기카레조림쇠고기두부인삼 햄버거부채다시마튀각고구마줄기들깨볶음야채굴소스볶음생야채두부소스
39페이지 | 2,800원 | 2010.10.28
버섯매운탕갈치구이야채계란찜쫄면채소무침포기김치기장밥부대찌개닭매운찜두부양념구이참나물겉절이포기김치무궁화김치볶음밥&계란후라이맑은팽이장국생선까스&소스으깬감자샐러드깍두기돈까스&오징어링크림스프/쌀밥모닝빵고구마샌드위치바나나샐러
29페이지 | 2,300원 | 2010.08.27
[영남대] 체중관리와 식생활 입니다. 중간 기말 있구요 요약까지 1~14주차
된장국 1그릇30맑은콩나물국1그릇30저지방 우유1/2컵50김구이(1인용 소포장)20도라지생채1/2접시30도토리묵무침1/2접시50포도 거봉 11알50잔멸치조림(소) 1접시40가자미구이1토막70조기구이1마리70시금치나물1/2접시40깍두기30마늘장아찌40배추김치1/2접시30열무김치1/2접시30총 370
35페이지 | 2,000원 | 2010.08.06
버섯국소고기(40g)1느타리버섯(17g)0.25팽이버섯(17g)0.25애호박(18g)0.25양파(13g)0.25도토리묵무침도토리묵(1/2모)11상추(18g)0.25달콤갈비찜돼지갈비(80g)2당근(35g)0.25양파(25g)0.5콩기름(5g)1배(70g)0.7대추(18g)0.3오이소박이오이(53g)0.75부추(18g)0.25씨없는 거봉거봉(100g)1총 교 환 단 위 수612
19페이지 | 1,400원 | 2010.08.03
팽이버섯 된장국이 제공된다. 성장기 어린이들에게 꼭 필요한 양질의 단백질을 제공할 수 있도록 소고기 볶음밥을 만들고, 여기에 들어가는 다양한 야채를 잘게 다져 넣어 야채를 싫어하는 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있도록 한다.국은 가볍게 먹을 수 있는 된장국으로 선정하였으며, 과일셀러드의
75페이지 | 1,800원 | 2010.07.14
[식생활관리] 노인식 메뉴 개발(성신요양원 단체급식을 중심으로)
팽이버섯500원(1봉지)480원(1봉)500원(1봉지)80원시래기2,710원(100g)3.250원(100g)3.050원(100g)180원당근400원(1개)2,980원(1kg)350원(100g)50원유자350원(1개)320원(1개)500원(1개)40원부추3,000원(1단)2,980원(1단)3,000원(작은단)20원기타부대비용참기름,완두콩,설탕,간장,솥,연료 등330원계2070원원가 2070원 + (
21페이지 | 2,400원 | 2010.07.13
[식생활관리] 노인식 메뉴 개발(성신요양원 단체급식을 중심으로)
된장국 49kcal재료 : 자색고구마70g, 우유200mL, 잣 2.5g, 호두 2.5g, 땅콩 2.5g만드는 법① 고구마를 깨끗이 씻어 약한 불에 찐다.② 고구마가 충분히 익으면 체에 내리거나 숟가락으로 곱게 으깬다.③ 껍질을 벗기고 고구마와 우유를 같이 섞
62페이지 | 3,100원 | 2010.07.13
버섯, 우럭, 새우, 메뚜기, 쑥, 호박, 오이, 꿩고기,.’등 냉장고에 있는 재료들은 한번 씩 넣어보며 최상의 조합을 찾기 위해 노력했습니다. 또 어머니께 배운 방식으로 하지 않고, 다른 방식으로 요리를 만들어 보려 노력했습니다. 예를 들어 닭 볶음탕을 고추장으로 양념을 하지 않고, 간장과 콜라를
156페이지 | 2,500원 | 2010.06.17
팽이치기를 좋아했는데, 동네에서 제일 큰 팽이를 가지고 있던 친구에게 지자, 아버지께 더 큰 팽이를 사달라고 졸라서 결국 그 친구 코를 납작하게 만들었던 적도 있습니다. 또 축구에 푹 빠져 있던 학창시절에는 옆반에게 무참히 대패하고 난 뒤 며칠 동안 달밤에 축구 연습을 하며 개인기를 연마해
138페이지 | 2,900원 | 2010.06.17