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노인/ 고령대상자 영양불균형: 영양부족(Imbalanced Nutrition Less Than Body Requirements) 간호과정 A+
단백질:지방:탄수화물= 15:27:58)8. 대상자는 틀니 사용에 익숙하여 스스로 세면대에서 틀니를 씻고 보관함에 넣었다가 재착용하는 등 직접 잘 관리하는 편이어서 틀니 관련하여 주로 감독, 확인 정도의 중재만 시행했다. 치아가 3개 남아있으며 구강청결제와 치약, 칫솔로 잇몸과 치아를 닦는 구강 간호
4페이지 | 1,500원 | 2021.11.25
의미한다. 2) 식품의 구비조건 : 영양적인 가치, 위생적인 문제, 기호적인 가치, 경제적인 가치 3) 영양소(건강을 유지하기 위하여 반드시 필요하면서 체내에서 전혀 미합성되거나 소량 합성되므로 음식물로 반드시 섭취하여야 하는 물질이다.) : 체조직의 구성, 에너지의 공급, 생리작용의 조절(2) 식품
289페이지 | 28,800원 | 2021.09.26
의미 : 후각과 미각 그리고 촉각을 이용->커피샘플 맛과 향의 특성을 체계적이고 객관적으로 평가2) 진행 방식 : 컵에 그라인딩이 된 원두 투입->물을 투입->맛과 향을 측정3) 평가 요소 : 분쇄 커피의 향을 느끼는 것을 시작으로, “향기의 종류/강도/신맛/바디/밸런스/애프터 테이스트/결점”등을 평가
54페이지 | 5,000원 | 2021.09.22
조리원리3공통) 다음은 인절미를 만드는 방법이다 제시된 방법따라 멥쌀인절미와 찹쌀인절미만들고 전분의 차이가 호화및노화에 미치는영향설명하시오0k
의미 있는 변화이다. 또한 떡 공장에서 위생적으로 생산, 소규모 포장, 급속 동결, 냉동 유통, 소비자에게 전달되는 냉동제품이 활성화 되어야 한다. 노화억제에 의한 저장성 향상은 상품화 떡의 품질향상이다. 품질과 관련된 인자는 원료 쌀의 품질, 분쇄 정도, 수분함량, 제조공정, 전분분해 효소처리,
6페이지 | 5,000원 | 2021.09.19
[세계의음식 음식의세계 3학년] 1 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해
의미의 CJ의 장류 전문브랜드이다. ‘자연의 시간표대로’라는 컨셉으로, 소비자들이 기대하는 ‘자연/발효/숙성/시간’의 장류 기본의 속성을 지켜 ‘웰빙, 친환경, 믿음’이미지를 전달하겠다는 뜻을 담고 있다.식탁위의 흰 식기에 빨간 마른 고추가 떨어져 내리면서 같은 컬러의 텍스트로 ‘빛깔
16페이지 | 6,000원 | 2021.04.04
단백질의소모가 발생하여 신체의단백질 저장량의 고갈된다.⑧ 대상자와 보호자에게 영양부족에 대한 합병증을 교육하였다.합병증 대상자와 보호자에게 단백질 부족으로심장과 신장의 기능 저하, 체액 저류 등심각한 합병증이 나타날 수 있다고 교육하였고 의사의 처방으로 영양부족에 대한
37페이지 | 3,000원 | 2021.01.26
축산학1공통) 우리나라축산업은 전체 농업생산액의 40%차지하는 경제적으로 중요한 농업한분야로 축산기능과 의미에 대하여 서술하시오0k
단백질, 에너지, 비타민 및 광물질의 주공급원으로 소 사육에 있어서 중요한 위치를 차지하고 있다. 음식물을 소화하는 위가 4개인 한우나 젖소 등 반추가축은 섬유소가 많은 풀사료를 섭취하고 소화할 수 있는 반추위를 가지고 있어서 필요한 영양소와 소화관 내의 필요한 용적을 공급받게 된다. 풀사
16페이지 | 9,900원 | 2020.10.26
의미를 갖는다. 대체로 발효식품의 중요한 역할은 다음과 같다 ① 식품 소재의 향, 풍미, 조직감 향상② 젖산, 초산, 알코올 발효를 통한 식품의 저장성 향상③ 단백질, 필수아미노산, 필수지방산 및 비타민들이 풍부한 식품의 제조④ 식품의 발효과정을 통한 독성물질 파괴, 생리활성물질 생산 및 소
54페이지 | 5,500원 | 2020.10.12
영양적 가치가 있는 좋은 음식을 선택하고, 해롭고 독이 있는 음식을 선택하지 않는 능력은 생존을 위해서 유용한 것임이 틀림없다. 또한 유전 역시 식생활에 영향을 준다. 예를 들어 어떤 음식에 대한 거부반응은 종종 유전적인 기초에 기인한다. 우유를 먹지 못하는 것은 이질적인 단백질에 대한 거부
8페이지 | 5,000원 | 2020.09.24
의미하다. 외국의 경우, 스위스 및 네델란드에서는 치즈, 요구르트와 같은 발효유제품의 생산을 위한 접종균들이 오랜 기간의 연구결과에 의하여 개발되어져 농민들에게 매일 매일 공급할 수 있는 공급시스템을 갖추고 있는데, 국내에서도 전통발효식품 생산업자가 어렵지 않게 이용할 수 있는 접종균
8페이지 | 3,000원 | 2020.08.11
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- 자신의 생각이나 의견이 상대방에게 성공적으로 설득했던 경험을 상황‧행동‧결과 중심으로 구체적으로 기술하시오.
- 정신간호학 간호진단: 사회적상호작용장애 Impaired social interaction 간호과정
- 조현병: 망상적 사고와 관련된 사고과정장애 Disturbed Thought process 간호과정