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콩에 대한 연구가 계속되고 있다. 단지, 콩 뿐 만이 아닌 콩 가공품에도 대단히 관심이 많은데 콩을 적당히 가공하면 소화율과 영양가를 높일 수 있기 때문이다. 우리나라는 콩의 원산지 중 하나로 그 재배 역사가 오래이며 조리 및 가공 기술의 발달로 다양한 종류의 콩 가공식품을 이용해 왔다. 콩단
10페이지 | 1,200원 | 2003.10.25
콩을 이용한 청국장의 발효 특성, 한국생명과학회, 2008백낙민 외 3명, 발효 균주에 따른 청국장의 발효특성, 한국식품과학회, 2008장영미, 청국장의 품질개선에 관한 연구, 성신여자대학교, 2004황보현, 콩 분말을 이용한 청국장 제조 기술 개발, 경북대학교, 2008황현애 외 5명, 고품질의 청국장 생산 발
7페이지 | 5,000원 | 2013.07.27
콩 식품 전문기업 ‘와일드 우드 내추럴 푸드’의 지분의 55%를 500만 달러에 인수 미국 시장 진출 후기 상황분석1) 안정적인 유통망 확보 - 탄탄한 냉장물류시스템 운영2) 제품의 현지화3) 브랜드파워 – 서부지역 내 브랜드 인지도 1위 4) 높은 제품개발기술 능력 – 최신 생산설비 보유 (2)-1 합자
27페이지 | 2,100원 | 2010.01.15
[마케팅, 환경마케팅, 경영] 풀무원 마케팅, 환경경영 분석 PPT(두부, 경쟁사 CJ분석포함)
기술연구소, KOLAS 획득 국제공인시험기관 인증 획득 2002.11.00 ㈜풀무원 춘천공장 ISO 14001 인증 취득2001.12.22 두부 및 콩나물 제품 Non-GMO 원료사용 선언 2000.08.01 업계 최초 ISO 9002 인증 획득 1995.09.06 내 용 일 자 주요사업내역Lifestyles Of Health And Sustainability 2. 기업소개2. 기업소개2.
29페이지 | 2,500원 | 2007.12.09
기술은 어떤 생물체의 유용한 유전자를 다른 생물체의 유전자와 결합시켜 특정한 목적에 맞도록 유전자 일부를 변형시켜 만든 생물체를 말하며 이런 식품에는 콩옥수수면화카놀라사탕무알팔파감자쌀밀멜론라디치오토마토호박파파야아마 등이 있는데 이런 식품들은 사람들이 직
4페이지 | 1,200원 | 2013.12.23
기술의 원리와 이용01돌연변이 초래1990년도에 미국에서 생산한유전자 변형 콩을 예로 들 수 있다. 따라서 철저한 검증이 필요하다.02섭취 시 향후 반응세포 융합으로 만들어진 생물에서 인체가 단 한번도 접해보지 못한 새로운물질이 생겨났다면 대부분의 인간은 알레르기 반응을 나타내게 될
16페이지 | 1,000원 | 2021.02.26
기술이라는 이름으로 재현되고 있다. 유전자 조작된 농산물에서 나온 종자는 다시 심을 경우 재배가 되지 않는 기술을 사기업에서 개발해서 적용하여, 이 기술을 특허까지 발표한 상태이다. 이는 곧 농민들의 영농비용 증가로 이어진다.5. GMO식품에 대한 대응GMO에 대한 시민사회의 대응은 유전자 조작
7페이지 | 1,100원 | 2008.03.01
가축번식생리학2공통) 단백질호르몬과 스테로이드호르몬의 작용기작의 차이뇌하수체에서 분비되는 호르몬 수컷의성선과 부성선종류와 기능 기술하시오0k
기술하시오.상선호르몬이 적게 분비되면 뇌에서 갑상선으로 일을 더 많이 해서 호르몬을 많이 분비하라고 신호를 보낸다(음성 되먹이기). 반대 경우도 있다. 여성의 배란기 때에는 에스트라디올 양이 많아지면 뇌하수체에서 황체호르몬을 급등시켜 배란이 이뤄지게 한다(양성 되먹이기). 뇌하수체는
7페이지 | 6,900원 | 2020.10.30
기술의 발전과 함께 가장 빠르고 눈부신 발전을 보여주는 분야이다. 특히 최근 만년 2위 이동통신 사업자였던 KTF가 쇼를 하라라는 독특한 마케팅과 함께 SHOW 브랜드를 앞세워 3세대 이동통신 서비스인 WCDMA 서비스의 선두주자로 치고 나가면서 국내 이동통신 시장에 다시 한 번 치열한 전쟁이 시작되
22페이지 | 2,000원 | 2008.05.17
[방송대] 우리의 전통발효식품인 장류와 김치류의 식품학적 가치 및 기능성에 대하여 자세히 알아보시오.
기술이 발달하여 술은 통일신라시대 이전에 이미 완성단계에 접어 들었다. 이는 농작물의 재배로 농경의례(農耕儀禮), 고사행위, 토속신앙을 배경으로 한 각종 행제, 무속행위, 부락제 같은 의식에 이미 술을 빚었고, 콩의 재배로 장류의 발생도 자연적으로 이루어졌다. 채소의 재배가 안 되는 겨울철의
11페이지 | 4,300원 | 2008.03.22