레포트 (314)
기네스 맥주로 숙성시킨 소고기요리 가 주. 아시아 최초로 냉각시스템을 갖춰 아일랜드 에서 마시는 맥주와 똑같은 맛을 낸다는 기네스 흑 맥주는 걸쭉하면서도 감칠맛이 난다. 가격대 : 3만원에서 5만원미만이키이키특징 : 스시바,야키도리바,사케바 등 오픈키친으로 만들어져 일본인 조리장이 요리
16페이지 | 1,200원 | 2015.03.29
축제 그리고 거인성 - 유럽 축제와 한국 축제에 내재된 거인성, 거인성과 거인 신화와의 관계
맥주 축제에서도 볼 수 있습니다. 세계의 대축제, 동아 출판사, 1995 , p31~60축제 기간 동안 약 500만 리터의 맥주, 110만 톤의 소시지가 소비됩니다. 대형 텐트 안에서 수 천 명의 사람들이 모여 맥주를 마시는 풍경은 거인 가르강튀아의 넘쳐흐르는 대식의 식탁풍경을 연상시킵니다. 이런 대식정 풍경은
8페이지 | 1,500원 | 2015.03.12
미생물학 - 맥주의 세계(미생물을 이용한 식품중에 하나인 맥주에 관해서)
기네스하면발효종류 아이리시 크림 에일알코올 4.3%붉은 빛이 감도는 브라운색. 맛이 가볍고 청량감이 느껴짐.쓴맛이 덜함벡스BECKS생산지:브레멘제조사 벡스하면발효종류 독일 필스너알코올 5%엷은 황금색빛약간 쓴맛이 남후가르든 화이트HOEGAARDEN생산지 한국 충북 청원군제조사 OB맥주상
7페이지 | 1,500원 | 2015.03.12
맥주회사인 기네스는 아일랜드의 미국 월드컵 진출을 이 회사가 아일랜드계 미국인이 많은 북미 마케팅 전략을 전개하는데 아주 좋은 기회로 파악하였다. 자이언츠 경기장에서 아일랜드가 이탈리아와의 치열한 경기에서 이겼을 때, 스폰서십의 부가가치가 실제로 구체화되었다. 여기서 중요한 것은
7페이지 | 1,500원 | 2015.02.23
기네스협회의 후원으로 진행된다. 자갈치 아지매들 중 선발된 대표선수들이 붕장어묵장어 껍질 벗기기, 반지락까기, 건어물 정량 맞추기, 생선회 요리 분야에서 각자의 실력을 겨루게 된다.부산포축제부산시민의 날(10. 5)을 전후하여 각 구군별로 전통적으로 계승되고 있는 각종 문화축제를 개최
5페이지 | 1,200원 | 2015.02.06
맥주 국제 페스티벌주최기간: 2013. 7. 18(목) ~ 7. 21(일)개최장소: 대구두류공원 보조경기장(두류야구장)행사내용: 전시행사, 부대행사, 이벤트, 컨퍼런스국내외의 음식축제03결론03 결론1. 국내 음식 축제의 글로벌화 발전 방안음식표기와 기본 레시피 통일 세계 각지에 한식학교 설립 → 전문 한식
23페이지 | 1,500원 | 2015.01.14
맥주란?새로운 맛 개발에일(Ale) 맥주 시장 접근상온에서 효모를 발효시켜 위로 떠오른 효모만 맥주 제조에 사용크림처럼 단단한 거품의 부드러움 + 홉 특유의 쌉싸름 하면서 무겁고 진한 맛기네스 드래프트 뉴캐슬 브라운바이헨슈테판 헤페 에딩거 바이스비어 두블 바이스비어 둥켈에일아일랜
39페이지 | 2,500원 | 2014.11.26
기네스 인증까지 받았지만, 일각에서는 이 기네스가 잘못된 것이라는 주장이 있음. 사실 현재 한국기네스협회는 인증서 남발로 인해 월드기네스에서 그 자격이 박탈된 상태이고, 지금은 한국기록원이 그 역할을 하고있기 때문에 ‘기네스’라는 단어를 사용할 수 없다고 함. 이미지 추락.44디지털화
46페이지 | 3,000원 | 2014.08.26
스타우트 STOUT 문제점분석과 스타우트 새로운 마케팅전략 제안 레포트
맥주 외에 특별한 맥주를 선택할 때 고를 수 있는 맥주를 만들고자 출시되었다. 스타우트의 주요타깃은 20대 중 후반, 직장 초년생, 남성이다. 기네스와 차별화 하여 한국인의 입맛에 맞게 만들기 위해 한국인들이 선호하는 라거타입(Lager Type)인 블랙라거로 출시 되었다. 스타우트는 STOUT라는 단어가 남
20페이지 | 4,400원 | 2014.08.12
광고와 페미니즘,광고와섹슈얼리티,섹스어필광고,성적소구광고
맥주잔도 그냥 맥주잔으로 보이질 않는 모양이다. 보일 듯 말 듯 한 여자의 가슴과 힙이 맥주 잔 속으로 어우러져 보여 진다. 당신 마음속에 뭐가 있나? 아마도 흑맥주를 마시면서 섹시한 여자를 상상하고 있을 것이다. 하얀 거품과 흑맥주, 흑과 백의 컬러매치를 통하여 기네스 맥주의 아이덴티티를
12페이지 | 2,000원 | 2014.02.26
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