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발효식품 사례 치즈, 발효식품 사례 식초류, 발효식품 사례 주류, 발효식품 사례 고추장
글루코오스,아라미노오스,자일로오스등으로 전체의 1.6-1.7%정도 단맛을 좌우하게 된다.개량간장은 밀의 배합량이 많을수록 황원당이 많아져서 단맛이 나지만 발효 후기에는 알코올이나 유기산으로 변하게 된다. 재래 간장의 알라닌,아르기닌,아스파르트산,류신,리신,페닐알라닌,프롤린,세린,트레로닌
8페이지 | 5,000원 | 2016.07.01
글루코오스는 체내에서 가장 중요한 에너지원이다. 글루코오스는 전분, 셀룰로스, 글리코겐의 구성 물질이다. 탄수화물은 체내에서 소화효소에 의해 글루코오스로까지 분해되는 지 아닌지로 그 이용되는 방법이 달라진다. 당류(단당류 및 올리고당)나 비구조성다당류인 전분은 소화관 내의 효소에 의
63페이지 | 2,500원 | 2016.06.04
중추신경계약물, 중추신경계약, 항불안제, 항우울제, 항경련제, 항파킨슨약, 중추신경흥분제, 남용약물
글루코오스-갈락토오스 흡수부전의 드문 유전적 문제를 가진 환자 과당 불내성, 글루코오스-갈락토오스 흡수부전 혹은 수크라제-이소말타제 부족의 드문 유전적 문제를 가진 환자(11) Venlafaxine(Efexor) 벤라팍신효능/효과 : 1. 우울증 2. 우울증의 치료유지 및 재발예방 3. 사회공포증
62페이지 | 3,000원 | 2016.05.17
체육의 기초 과학 - 원활한 체육활동을 하기 위한 과학적인 기초지식
글루코오스가 분해될 때 산소가 부족하면 소량의 ATP와젖산이 생긴다. 이때 생성되는 젖산은 운동 시 근육 피로의 원인이 된다.신체를 움직임은 근수축을 필요로 하며, 근수축은 에너지를 필요로 한다.이때 필요한 화학적 에너지를 ATP(adenosine triphosphate)라 함.움직임에 대한 의지가 생기면 신경조직에
31페이지 | 1,300원 | 2016.05.11
[약리학] 항생제, Aminoglycosides, Fluoroquinolones, Peptides, Antivials, 항말라리아제
글루코오스-6-인산 탈수소효소(G-6-PD) 결핍환자(드물게 용혈반응이 나타날 수 있다.)9) 펜부펜, 플루르비프로펜과 같은 페닐초산계 또는 프로피온산계 비스테로이드소염제를 투여 중인환자24Fluoroquinolones Ciprofloxacin HCL부작용1쇽 : 드물게 쇽, 혈압강하, 호흡곤란, 흉부압박감 등2과민반응 : 발진, 발
30페이지 | 3,000원 | 2016.05.02
글루코오스이다. 이름에서 알 수 있듯이 우선성인데, 인간의 물질대사에 가장 중요한 탄수화물이다. 또, 모든 단백질은 아미노산이라고 부르는 화합물의 합성물이다. 이들은 순서대로 탄소, 수소, 산소, 질소의 결합이다. 스무 개의 아미노산이 있는데 이들 모두(예외는 글리신인데 이것은 좌우 대칭이
8페이지 | 800원 | 2016.04.16
글루코오스를 공급하는 저장된 글리코겐이 이용될 때 근육과 혈액 내에 젖산이 쌓이게 된다. 산소가 부족한 상태에서 젖산 함량이 많아지면 젖산이 산화되지 못하므로 글리코겐이 재합성되지 못하게 된다. 결국 글리코겐 저장량이 고갈되는데 이것은 근수축에 필요한 연료가 떨어졌음을 의미한다.
11페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
글루코오스나 과당 등의 환원당의 카르보닐기와 단백질의 N말단 아미노기나 리신의 ε-아미노기가 반응하여 시프염기를 형성하고 아미도리 화합물을 생성하는 반응. 그 후 반응성이 큰 디옥시글루코손을 생성한다. 펜토시딘, 피라린, 글로스린 등의 AGE(advanced glycation end product)라고 하는 형광성이 있는
38페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
글루코오스(포도당) 조절과 신체활동은 낮은 총콜레스테롤(TC)과 관계가 있다. 청소년에게서 제 2형 당뇨의 우세가 증가추세이며 비만, 신체활동 부족과 고지방 음식물 섭취와 관계가 있다.표 2고지혈증의 2차 원인 지질 비정상아나볼릭 스테로이드 사용↑LDL↓HDL거식증↑LDL흡연↓HDL당뇨병↑LDL
15페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
글루코오스등이 장관내에 많이 있을 때 이것으로 인하여 장관내 삼투압이 높아져서 수분을 장관내로 끌어들임으로써 생기는 설사이다. 분비성 설사는 콜레라균이나 장독소생산 대장균등이 내는 독소에 의해 나트륨과 수분의 흡수가 감소되고 분비가 증가되어 발생한다. 삼투성 설사는 금식하면 설사
13페이지 | 3,000원 | 2016.02.14